Piščančja prsa z brie sirom v gobovi skorjici

aromatični piščanec

katka lopatka  ogledov: 25 554
Piščančja prsa z brie sirom v gobovi skorjici
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 2 osebi

očiščene piščančje prsi - file

trikotnik brie sira

sol, poper

Za skorjico:

3 jušne žlice suhih gob - nasekljanih

3 jušne žlice kruha – nadrobljenega

1 jajce

10 dag naribanega parmezana

malo mleka po potrebi

sol po potrebi

Postopek

V začinjene fileje zarežemo žepek. Brie narežemo na kockice, z njim napolnimo žepek.

Zmešamo sestavine za skorjico (mleko in sol dodamo po potrebi) in v njej povaljamo fileje.

Pečemo na cca. 175 stopinj na peki papirju približno pol ure.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

dkrajnc24  

kuha že od: 28.3.2012

Št. objav: 248

Oprosti, zgoraj nisem dobro prebral, da sni napisala da se lahko kupi v vsaki trgovini.....

Upam, da tudi tale sirček dobim v trgovini... hvala

dkrajnc24  

kuha že od: 28.3.2012

Št. objav: 248

No, da se javim kako mi je uspelo.

Odličen okus, zgolj uspeh ni bil najboljši...malce premal sem dal celotne mase za prekrit piščančje prse...dejstvo pa je tudi, da gre veliko bolje, če se doda malce mleka.

Drugače pa odličen okus in vse skupaj, zraven pridejo kakšni njoki in dober tek :)

Srečno

Azra17  

kuha že od: 8.12.2012

Št. objav: 44

meni žal ni uspelo tako kot oglaševano..pri delu je prišlo do več zapletov, najprej sir ne bi stal sam v prsih če le teh ne bi povezala z zobotrebci (kljub temu je tekom pečenja ves prilezel ven tako da so bila prsa prazna), maza za skorjico je bila preveč kompaktna in se ni kar tako povaljala po prsih ampak sem jo morala vtirati in nikakor ni želela stati, dodala sem mleko pa tudi ni pomagalo.. vse skupaj ni bilo slabo vendar ni uspelo kot oglaševano žal, in glede na to da je ves sir prilezel ven so bil to navadna prsa z gobovo skorijico ki pa je tudi bila in ni bila..

verjamem pa da glede na dobre komentarje to le meni ni uspelo in je očitno recept priljubljen, ocene ne bom pustila ker ne želim kvariti povprečja

dkrajnc24  

kuha že od: 28.3.2012

Št. objav: 248

Pozdravljeni.

V shrambi so se mi od nekje našle še polovico paketka suhih gobic.. škoda mi jih je dati stran, vendar pa je žal rok potekel in to kar za eno leto. Kakšna je usoda teh gobic ?

Hvala

katka lopatka  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

po moje lahko uporabiš...

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Vesel

Tudi jaz bi jih porabila, praktično ne more biti z njimi nič narobe, morda so le malo manj aromatične.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.