Palačinke z gobami in ajdovo kašo
Lepinja
zelo enostavna
- 1 ura
- 4,9
Sestavine
1 skodelica tople vode
1 žlička soli
1 žlička sladkorja
4 žlice belega olja
2 skodelici moke
pol zavitka suhega kvasa
Postopek
Sestavine zgnetemo z mešalnikom in pustimo vzhajati eno uro. Masa bo precej mehka (skoraj tekoča). Pekač (iz pečice) prekrijemo s papirjem za peko, nanj vlijemo 2 kroga testa in damo v pečico. Pečico prižgemo na 225 stopinj in pečemo dobrih 30 minut (skupno s segrevanjem pečice - ob tem testo še malo vzhaja). Pa dober tek!
Opombe
K lepinji ponudimo pleskavico, ajvar in čebulo ali jo pojemo kar tako.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Pozdravljeni,
ja, ja tudi jaz bi pohvalila recept. Čeprav so neskončno mehke, pa vseeno ne vem od kod "d." - ju ogromne luknje? Kljub vsemu pa bi strašno rada dobila recept za tiste ta-prave - bosanske lepinje, ki jih je pravzaprav ena sama luknja - ne vem ali je fora v moki, temperaturi ali morda v krušni peči. Take s katerimi ti na Lentu postrežejo zraven pleskavic. Sem vprašala enkrat neko Bosanko kako jih dela pa mi rekla, da jih kupi???!!!
Lp, Vanja
Recept je vreden pohvale. Sama sem naredila samo eno veliko lepinjo. In tudi luknjice so bile, sicer majhne. Je bila lakota velika in sem pustila vzhajati samo 15 minut in je bila kljub temu super.
Ups, sem jo tudi se pravocasno slikala preden je zmanjkala. Mogoce bo slika uporabna in jo bo Jernej objavil :)))
Delala točno po receptu. Odlično, drugič dvojna masa. Drugi kruh mi nikoli ne uspe, od danes naprej samo lepinje. Bravo,5!
P.s.
Kaj če bi nasekljala olive ali ocvirke ali pa čebulo? Kaj pravite?
Lp
Kako velika je približno ena lepinja, ki jo dobiš po tem receptu?
Enkratno! Res super lepinje pridejo... čisto take, kot morajo biti.
Definitivno jih bom še delala!
iri, jaz sem v lepinje dodala na tanko narezano slanino in sir in sem dobila pečene hamburgerje. odlično!
Včeraj naredila to lepinjo, in to v mikrovalovni (je kombinirana), tako da sem vklopila samo konvekcijo. Naredila sem eno veliko, pekla 25 min na 220 in je super. To bom definitvno še kdaj naredila. Zraven je lepo pasala domača jagodna marmelada ki sem jo naredila prejšnji dan. Definitivno recep zasluži 5!
Eno vprašanje - a je že kdo poskusil z manj maščobe?
Meni se je danes zdelo, da je lepinja zelo mastna (ker sem jo namensko shranila za danes :)).
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Slana pita (Salty pie)