Ciabatta

recepr je odličen. Vsi so bili navdušeni,tko da bo treba ponovit.

Včeraj sem tudi jaz sprobal tale čudoviti recept. Spekel pa sem kar petkratno maso in mi je odlično uspelo.Na koncu sem dodal še 5 žlic moke, da ni bilo premehko, moka je res živa stvar, veliko je odvisno od nje.Delal sem ga v službi, sem namreč kuhar. Predtesto je vzhajalo 18 ur, samo testo pa 3 ure ker ni bilo časa. Mesil sem na profesionalni stroj, doma na vem če bi uspelo, domači mešalniki niso za dolgo uporabo,kar ste nekateri že ugotovili.Naslednjič bom dodal česen in čebulo pa potem javim kako je bilo, sigurno bo kmalu, kajti s sodelavci smo bili vsi navdušeni.Vsaka čast avtorju. Lp

Sedaj sem spekel kar tri različne okuse ciabatt, čebulno, česnovo in porovo. Vse so bile ODLIČNE, tako da me sedaj vsi sprašujejo kdaj bom zopet pekel. Njami !!!

Ciabate po tem receptu so enostavno odlične! Sem naredil s praženo čebulo, 4 komade, spekel pa na dveh pekačih z ventilacijo na 190 stopinj pol ure.

ODLIČNO!!!! to je najboljši recept za ciabatto. vendar vas moram opozoriti, da uživanje te prekrasne ciabatte povzroča hudo zasvojenost!!! ;)

Danes provali,ODLIČNO........še,oj še ga bomo pekli,pekli...haha

Dolgo sem se pripravljala, da jo spečem, ampak je naravnost fantastična. Sploh ni težka za pripravo, sem se jo kar malo s "strahom" lotila. Uspela odlično, okus fantastičen. Eno sem naredila z olivami, dve pa brez dodatkov. Naslednjič probam s polnozrnato moko, me zanima kakšna bo.

Super ciabatte, sem jih naredila točno po receptu in zelo dobre. Uspele v celoti.

Hitro pojedli.

odlično! testo sem imela malo prerahlo, bom naslednjič dodala majčkeno moke..

Včeraj sem preizkusil recept, natančno sem sledil (tudi 15ur za predtesto) in so super!!

Naredil sem pa čebulne. Delal sem z navadno moko, tip 500.

Čez nekaj dni sledijo še česnove =)