Prispevaj
Shrani
Natisni
Koruzna kremna juha - mehiška
juha, podobna moji najljubši iz lj. mehiške restavracije
45 min
4,9
Sestavine
Količina: za 4 osebe
500 g zamrznjene koruze
piščančja prsa
1/4 gomolja zelene
1 rumen korenček
ščep peteršilja
2 ščepca soli
mleti poper
1 čebula
polovica sladke smetane
2 žlici olja
nariban edamec
pasiran paradižnik
Postopek
Prepražimo polovico čebule, dodamo piščančja prsa ter jih malo popražimo. Zalijemo z 2 litroma vode, nato dodamo korenček, zeleno, peteršilj, sol, poper in koruzo ter čakamo, da se juha skuha.
Nato iz juhe vzamemo prsa in jih narežemo na kocke, ostale sestavine zmeljemo ter dodamo smetano in kose piščanca.
Ko je vroča juha v krožniku, jo posujemo s pol pesti ribanega sira ter v sredino damo žlico hladne paradižnikove mezge.
Opombe
Če ne želite dodati smetane, lahko polovico vode nadomestite z mlekom (po priporočilu komentatorjev).
Zraven juhe sem postregla četrtino francoske štruce pokapane z olivnim oljem ter česnom.
Juha je zelo podobna koruzni juhi iz lj. mehiške restavracije.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Če je ta juha podobna tisti iz mehiške.... mmmm potem je super. sem pa na tujih straneh že brskala po receptih za koruzno juho in ponekod dajo noter tudi mleko.
Jo bom naredila, samo brez mesa. Mi smo bolj zelenjavno usmerjeni.
koliko je polovica smetane ? od pol litra ali manjše pakiranje ?
ja, jaz sem dala pol tamale, potem pa da itak še nariban sir svoj čar
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Gosta korenčkova juha s Pure svedri in ingverjem
Zmagovalni bananin kruh