Prispevaj
Shrani
Natisni
Koruzna kremna juha - mehiška
juha, podobna moji najljubši iz lj. mehiške restavracije
45 min
4,9
Sestavine
Količina: za 4 osebe
500 g zamrznjene koruze
piščančja prsa
1/4 gomolja zelene
1 rumen korenček
ščep peteršilja
2 ščepca soli
mleti poper
1 čebula
polovica sladke smetane
2 žlici olja
nariban edamec
pasiran paradižnik
Postopek
Prepražimo polovico čebule, dodamo piščančja prsa ter jih malo popražimo. Zalijemo z 2 litroma vode, nato dodamo korenček, zeleno, peteršilj, sol, poper in koruzo ter čakamo, da se juha skuha.
Nato iz juhe vzamemo prsa in jih narežemo na kocke, ostale sestavine zmeljemo ter dodamo smetano in kose piščanca.
Ko je vroča juha v krožniku, jo posujemo s pol pesti ribanega sira ter v sredino damo žlico hladne paradižnikove mezge.
Opombe
Če ne želite dodati smetane, lahko polovico vode nadomestite z mlekom (po priporočilu komentatorjev).
Zraven juhe sem postregla četrtino francoske štruce pokapane z olivnim oljem ter česnom.
Juha je zelo podobna koruzni juhi iz lj. mehiške restavracije.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Super zadevica,
naredila sem brez zelene, ker je nisem imela, je čisto prav gosta. Pojedli so jo prav vsi, pohvale :)
Odličen recept. Prvič sem delal koruzno juho in sem samo upal, da bo podobna tisti iz mehiške. Sicer sem jo v končni fazi naredil brez koščkov piščanca, ampak je bila vseeno izvrstna. Vse pohvale avtorju recepta...
Zelo dobra juha, sem sicer izpustila meso, ker ga ne jem, a je vseeno zelo okusna!!!
Živjo, kako bi pa izpadlo, če bi juho dala zamrznit? Morda bi bilo brez mesa bolje?
po mojem bi bilo čisto vredu. jaz vse jedi zamrzujem. tudi z mesom.
Kako dodaš korenček in zeleno? Zrežeš oz. nasekljaš ali...?
Čisto vseeno je kako ju narežeš, ker potem vse razen mesa zmelješ... Je pa res, da bo prej kuhano če bodo manjši koščki.
Res odlična juha!Ne "šparam" s sestavinami, tako da sem kuhala koruzo v mleku, kasneje pa še dodala smetano ter začinila še s čilijem in nastrganim strokom česna.Meni osebno je tale juha še boljša od tiste v mehiški restavraciji.
Odlična juha, namesto 1/2 l vode sem dala mleko, ostalo pa po receptu. Pohvale za super recept!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Casarecce iz čičerike z bučo, porom, brokolijem, šetrajem, parmezanom in olivami
Orehova potica po receptu moje mame