Prispevaj
Shrani
Natisni
Piščančja obara z žličniki
okusna juha z mesom in žličniki
1 ura 30 min
5
Sestavine
Količina: za 4 osebe
50 dag piščančjih perutničk
1 čebula
paradižnikova mezga
timijan
sol
juha (voda s kocko)
1 jajce
2 skodelici moke
Postopek
Narežemo čebulo in jo na olju zlato rumeno prepražimo. Dodamo narezane perutničke, solimo in jih dobro popražimo. Dodamo paradižnikovo mezgo in začimbe. Poprašimo z moko in malo popražimo, da se moka začne oprijemati dna. Nato prilijemo juho ali vodo s kocko. Vse skupaj kuhamo cca 45 minut, da se malo zgosti. Z žličko vkuhamo majhne žličnike, ki smo jih naredili tako: v majhno skledico ubijemo jajce in mu dodamo moko in sol ter toliko mlačne vode, da dobimo mehko testo, ki pada od žlice. Testo še malo stepemo, da se delajo mehurčki. Žličniki se kuhajo v obari cca 15 minut.
Opombe
Variante: v obaro lahko dodamo tudi različno zelenjavo (korenje, grah, cvetačo...)
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ja mišljeno je 2dcl, to je sicer odvisno koliko žličnikov želimo, zato je to približna mera.
Jaz sem danes temeljito prebrala večkrat sestavine za ta recept. Nisem še nikoli okušala obare brez zelenjave npr. korenja. Ja obara se kuha, ampak ne brez značilnih sestavin za obare, zato mi je po okušanju odlična. Na koncu sem dodala še čličko limonovega soka zraven bom ponudila ajdove žgance.
Ima kdo izkušnje ali lahko skuhaš en dan prej za naslednji dan za kosilo in naslednji dn samo pogreješ?
Jaz dodam še jušno zelenjavo odlična obara
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ocvrte brizgane palčke (churros)
Široki rezanci z grahovim pestom