kuhanje,praženje,juhe,mesne jedi

Piščančja obara z žličniki

okusna juha z mesom in žličniki

goga  ogledov: 692 680
Piščančja obara z žličniki
    juhe in zakuhe: mesne juhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

50 dag piščančjih perutničk

1 čebula

paradižnikova mezga

timijan

majaron

sol

juha (voda s kocko)

1 jajce

2 skodelici moke

Postopek

Narežemo čebulo in jo na olju zlato rumeno prepražimo. Dodamo narezane perutničke, solimo in jih dobro popražimo. Dodamo paradižnikovo mezgo in začimbe. Poprašimo z moko in malo popražimo, da se moka začne oprijemati dna. Nato prilijemo juho ali vodo s kocko. Vse skupaj kuhamo cca 45 minut, da se malo zgosti. Z žličko vkuhamo majhne žličnike, ki smo jih naredili tako: v majhno skledico ubijemo jajce in mu dodamo moko in sol ter toliko mlačne vode, da dobimo mehko testo, ki pada od žlice. Testo še malo stepemo, da se delajo mehurčki. Žličniki se kuhajo v obari cca 15 minut.


Opombe

Variante: v obaro lahko dodamo tudi različno zelenjavo (korenje, grah, cvetačo...)

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Bojan121  

kuha že od: 17.8.2007

Št. objav: 29

Sem naredil točno po receptu, le da sem ob koncu "kanil" v obaro nekaj kapljic kisa. Super "ajmoht"!

jaša  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Odlična, božanska obara, ta boljša od vseh kar sem jih poskusila naredit. Delam jo točno po receptu. Vsakič zgine kot bi mignil. Uporabljam pa različne kose mesa- kak kdaj. Poskusila sem tudi krompir namesto žličnikov, pa ni bilo več to, tako, da sem ostala kar pri standardu, le nekaj treninga in prakse sem rabila, da sem žličnike pravilno naredila. Hvala avtorju. Ocena 5+.

marjetazupancic  

kuha že od: 6.6.2007

Št. objav: 19

jat jo delam takole-na olju prepražim narezan por,po tem ko sem že popekla nasoljene koščke pišančjega mesa,ki sem jih dala v pokrito posodo.potem pa dam na kockice narezano zelenjavo,največkrat korenček,kolerabo,krompir,zatem pa še iz pločevinke grah in koruzo.obvezno pa naredim tudi žličnike kot zakoho.odlično je in na koncu peteršil.v poletni sezoni pa dam tudi bboluli,cvetačo,stročji fižol ,pa včasih tudi svežo papriko,paradižnik-dovoljeno je vse in več različne zelenjave,bolje je.pa dober tek.l.p.

marjetazupancic  

kuha že od: 6.6.2007

Št. objav: 19

jat jo delam takole-na olju prepražim narezan por,po tem ko sem že popekla nasoljene koščke pišančjega mesa,ki sem jih dala v pokrito posodo.potem pa dam na kockice narezano zelenjavo,največkrat korenček,kolerabo,krompir,zatem pa še iz pločevinke grah in koruzo.obvezno pa naredim tudi žličnike kot zakoho.odlično je in na koncu peteršil.v poletni sezoni pa dam tudi bboluli,cvetačo,stročji fižol ,pa včasih tudi svežo papriko,paradižnik-dovoljeno je vse in več različne zelenjave,bolje je.pa dober tek.l.p.

limona  

kuha že od: 27.8.2003

Št. objav: 231

Najboljša obara doslej. Sem jo že večkrat kuhala, tudi z kunčjim mesom. Super!

lp

karmy20  

kuha že od: 2.8.2005

Št. objav: 73

Zelo vesel

Jaz tudi že dolgo delam po tem receptu.Odlična je,mljask

lukaurban  

kuha že od: 24.11.2006

Št. objav: 104

Zelo dobro.

buča  

kuha že od: 29.7.2006

Št. objav: 1563

Zelo dobra obara. Dodala sem še korenček, kolerabo, svežo papriko in paradižnik, pa še veliko žličnikov iz 2 jajčka, 2 žlici k.smetane in moka.

abcd  

kuha že od: 11.1.2009

Št. objav: 1

Upam, da nisem preveč zamočil. Žličnike sem izpustil, dodal bio krompir in bio korenček in izboljšal okus s smetano. Familija se je strinjala, da je noro dobro.

toppy  

kuha že od: 10.12.2007

Št. objav: 282

Vesel

Vedno dodam še cvetačo,korenje,por.Ocena 5.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.