Prispevaj
Shrani
Natisni
Piščančja obara z žličniki
okusna juha z mesom in žličniki
1 ura 30 min
5
Sestavine
Količina: za 4 osebe
50 dag piščančjih perutničk
1 čebula
paradižnikova mezga
timijan
sol
juha (voda s kocko)
1 jajce
2 skodelici moke
Postopek
Narežemo čebulo in jo na olju zlato rumeno prepražimo. Dodamo narezane perutničke, solimo in jih dobro popražimo. Dodamo paradižnikovo mezgo in začimbe. Poprašimo z moko in malo popražimo, da se moka začne oprijemati dna. Nato prilijemo juho ali vodo s kocko. Vse skupaj kuhamo cca 45 minut, da se malo zgosti. Z žličko vkuhamo majhne žličnike, ki smo jih naredili tako: v majhno skledico ubijemo jajce in mu dodamo moko in sol ter toliko mlačne vode, da dobimo mehko testo, ki pada od žlice. Testo še malo stepemo, da se delajo mehurčki. Žličniki se kuhajo v obari cca 15 minut.
Opombe
Variante: v obaro lahko dodamo tudi različno zelenjavo (korenje, grah, cvetačo...)
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Prvič sem delala piščančjo obaro in moram reči, da je zares odlična! Super recept!
živjo!
mene samo zanima koliko paradižnikove mezge je potrebno dat not?..sm kuharica začetnica in ne vem
Vedno znova odlična! V tej obari pa celo taščo prekašam, ampak ne izdam recepta, hihihi! ;)
delicious :) super ocena 5. dodala nisem timijana(ker ga nisem imela), dodala pa sem korenček.
Super dobro in enostavno! Pojedli smo z velikim uzitkom! Hvala!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Velikonočni toast
Mandljeva juha ajoblanco