Prispevaj
Shrani
Natisni
Prekonočni ovseni kosmiči z banano in arašidi
Jota moje mame
Tradicionalna slovenska jed, ki je sestavljena iz kisle repe ali zelja, fižola, krompirja in prekajenega mesa.
2 uri
5
Sestavine
0,5 kg kislega zelja
3 - 4 lovorovi listi
1 klobasa
6 srednje velikih krompirjev
jušna kocka
pol stroka česna
1 konzerva rjavega fižola
3 žlice ocvirkov
sol po želji
Postopek
Zelje in lovorove liste kuhamo v vodi cca. 15 minut (v kolikor ne marate preveč kislega zelja, priporočam, da ga pred kuhanjem oplaknete z vodo, da izgubi na kislosti). Ko je kuhano, odlijemo vodo.
Posebej skuhamo olupljen krompir narezan na kose, klobaso, kocko in česen. Ko je skuhano, vodo odlijemo v posebno posodo. Krompir zmečkamo z mečkalnikom, dodamo zelje z lovorovimi listi, zalijemo z vodo, ki je ostala od krompirja. V kolikor jota ni dovolj gosta, dodamo vodo.
Na koncu dodamo še fižol, pogrete ocvirke ter popopramo. Pa dober tek!
Opombe
Jota moje mame, druge ne jem!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
jaz imam pa vprašanje..mi smo joto vedno kuhali v količini za dva dni in prvi dan smo jo imeli brez krompirja in smo ga potem drugi dan dodali ker naj nebi bilo vredu če je krompir več dni noter in da se greje itd.. zdaj ne vem so to vraže moje babice ali res ni priporočljivo, ker sedaj bi jaz delala joto en večer prej da si jo drugi dan mož lahko samo pogreje..tako da bi ubistvu en dan jo skuhala naslednja dva dni bi jo pa jedli. naj torej raje izpustim krompir? hvala za pomoč!
no potem je to pri nas verjetno res samo navada da ni ok če je krompir notri :D hvala! :)
Super, ratalo! :) Btw, a jo date v zmrzovalnik, če skuhate preveč? Je potem še vedno tako dobra?
Včeraj sem naredila joto iz repe. Vedno uporabim vso vodo, v kateri se je kuhala repa, saj nam je všeč rahlo kiselkast okus. Predhodno namočen fižol skuham posebej, prav tako krompir, ki ga zmečkam. Porabim tudi fižolovo vodo in če je treba, še nekaj krompirjeve. Na koncu na olju prepražim sesekljano čebulo in česen ter še malo pokuham. Včasih skoči noter še kakšna klobasa ali šunka.
Naredim večjo količino in jo imamo za 2 do 3 dni, zdrži brez problema.
Naredila sem zal brez klobase pa je bila se vedno fantasticna!
oj, v petek sem naredila joto po tem receptu. Fantastična, odličnega okusa, od zdaj naprej jo kuham samo še po tem receptu!
LpV
Čudovit in okusen recept, ampak, z vsem dolžnim spoštovanjem, a ni na prvi slikci ričet?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Toscanska panzanella