Hoppy brioš
Chilli con carne
Sestavine
0,5 kg govedine (mlete ali drobno narezane)
3 srednje velike čebule
2 stroka česna
1 velika konzerva pelatov
1 velika konzerva rdečega fižola
1 manjša rdeča paprika (špik)
1 čili brez semen, če imate radi pekoče
4 suhi paradižniki v olju ali žlica paradižnikove paste
žlička strtih semen kumine
1 do 2 žlički rdeče paprike v prahu (nepekoče)
lovorov list
sol
2 žlici olivnega olja
Postopek
Čebulo drobno narežemo in pražimo na malo olivnega olja, da se dobro zmehča in porjavi (če se začne prijemati, dolijemo malo vode). Dodamo sesekljan česen, kumino in papriko v prahu, premešamo in dodamo meso. Meso pražimo, da lepo porjavi, nato dodamo sesekljane posušene paradižnike (ali pasto) in drobno narezano papriko in čili. Pražimo še kakšne 3 minute, nato zalijemo s pelati in kozarcem vode, solimo in popramo, dodamo lovorov list. Kuhamo kakšno uro do uro in pol na majhnem ognju, da se meso lepo zmehča. 20 minut pred koncem kuhanja dodamo še rdeč fižol iz konzerve.
Opombe
Čili lahko skuhate že dan prej, da se okusi lepo razvijejo, lahko pa ga skuhate tudi dvojno količino in zamrznete po porcijah.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
naredila danes za kosilo. odlično. in več mesa kot je, boljši je. pohvale Maji 007.
Tole je res odlicen recept. Dodala sem se koscek cokolade in lahko recem da smo si vsi prste lizali!!
No, tale recept sem že večkrat uporabila. Moj fant je navdušen. Sama dam noter eno rdečo in eno zeleno papriko in še koruzo, da pride še bolj barvno in je na pogled še bolj mikavno. Kar se pa tiče čokolade, bi pa rekla tole, sem poskusila skuhati brez čokolade, pa sem ugotovila, da čokolada doda poseben okus in jo sedaj vedno uporabim, vsekakor pa chilli nima sladkega okusa.
Tudi jaz kuham chili con carne po tem receptu. Mož ga posebej obožuje. Dodam 2 pekoča feferona z vrta (res zelo pekoča) in obvezno čokolado. Okus je fantastičen.
Evo, danes sem spet naredila, tokrat z veliko čilija s semeni. me še zdaj po kljunu žge :)
zgodovina za MAMBICA-morda ne veste,da je bilo ozemlje Teksasa,Floride,Californije....torej juzni del sedanjega ozemlja ZDA pred leti ozemlje Mexica
Kaj potem govoriš, da ni mehiška jed v prejšnjem postu, Cautemoc?
Tale čili sem (štirikratno količino) naredila ta vikend za praznovanje. Eno tretjino bolj pekočega, ostalega prilagojenega vsem občutljivčkom. Najprej sem dodala čokolado samo v enega, ker pa je naredila takooo dobro, sem dala še v vse ostale.
Recept je res odličen, sklede smo postrgali do čistega in si obliznili prste. Zraven smo jedli mladi krompirček popečen na žaru.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Burger s Kraljevo fit štručko