Prispevaj
Shrani
Natisni
Slivovi cmoki
izvrstna sladica iz krompirjevega testa
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura
4,9
Sestavine
pol kilograma krompirja
15 dag moke/pol ostre, pol mehke/
1 jajce
sol in malo naribanega muškatnega oreščka
1 žlica margarine ali masla
20 manjših sliv
20 majhnih kock sladkorja
maslo
drobtine
sladkor in cimet po okusu
malo soli
Postopek
Krompir skuhamo, olupimo in pretlačimo.Še toplemu primešamo maslo, sol, muškatni orešček, jajce in moko. Na hitro ugnetemo testo. Razvaljamo ga na pol cm debelo in razvlečemo na 5x5 cm velike krpe. V vsako zavijemo po eno slivo v kateri je namesto koščice kocka sladkorja. Testo pazljivo zvijemo v cmok in jih kuhamo v malo slani vreli vodi. Ko priplavajo na vrh so kuhani. Prelijemo jih s popraženimi drobtinami, sladkamo po okusu. Po vrhu potresemo tudi malo cimeta. Upam, da vam bodo uspeli.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Njam, njam, moji prvi slivovi cmoki. Nobeden se ni razkuhal, vsi so končali tam, kjer je treba. Na dnu sitih želodcev.
Jaz sem prestavila kuho od včeraj na danes in že komaj čakam. Nekaj pa me zanima. Jih lahko dam do jutri v hladilnik in jih za kosilo skuham, ali jih moram zmrzniti?
Elen, po mojem mnenju jih lahko komot daš v hladilnik..Tudi sama sem že naredila tako, pa je bilo b.p..
Jaz sem surove dala v hladilnik in drugi dan skuhala in so bili kot sveži. Jih pa pokotalim po spraženih drobtinah in prelijem z zavreto kislo smetano in po vrhu posladkam, njami, kako so fini, sladki. Zraven pa paše kakršen koli kompot.
Zelo dobro. Jaz sem jih zamrznila, pa potem zmrznjene dala v vrelo slano vodo in skuhala - so kot sveži.
Tole je recept za cmoke. Upam da bom po njih uspešno napravila tudi "knedlje" v obliki pisma.
Lp, mamka
Tole so pa tisti pravi babičini cmoki, ki jih že tako zelo dolgo nisem jedla! Še mami pravi, da je recept podoben tistemu iz njenih otroških let.
Kupljeni zamrznjeni cmoki zame sploh ne obstajajo, bom naredila tele, ker imamo ogromno sliv!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | Nikita |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bretonske palačinke
Masleni brizgani piškoti