Ticino masa

morska medvedka  

član od: 31.8.2004

sporočila: 2716

31. jan 2008 23:33

No, jaz tudi porabim zelo malo tičine. Se mi zdi da jo kar noče zmanjkat. Nevem sicer koliko jo gre na eno torto, je pa res da sem jo kupila 7 kg, z njo naredila 9 velikih tort, pa mi jo je ostalo še četrtino. Doma pa mi jo nekako ne diši delat. Se raje zapeljem do Ljubljane, pa še malce napasim oči v slaščičarski trgovinici Lp E.

stana.r  

član od: 28.11.2004

sporočila: 2909

1. feb 2008 0:04

Za torto premera 28 cm porabim 35 - 45 dag tičino mase, odvisno od okraskov. Goljat sicer pravi, da se da 1 kg, v Črnučah pravijo 1/2 kg, jaz sem se očitno bolj šparovno naučila predno so mi to strokovnjaki razložili, zdaj se pa kar ne morem odvadit Tista torta na zgornjem linku je bila precej velika. Pekla sem v velikem pekaču iz pečice.

Doma imam 75 g glukoze v prahu. Če jo kdo rabi jo lahko pošljem.

stana

barb*  

član od: 19.12.2005

sporočila: 157

1. feb 2008 7:05

Se pravi, stana.r, da vi ne delate doma tičine mase? Jaz sem iz Laškega in mi je Vrhnika daleč, zato sem jo mislila delati doma. Kakšne pa so vaše izkušnje? barb*

stana.r  

član od: 28.11.2004

sporočila: 2909

1. feb 2008 8:04

Barb, ne rabiš me vikat

Tičino mase nisem še delala doma. Če se prav spomnim, jo je Veri delala, vendar je rekla, da je s kupljeno lažje delat.

Pri Ramsu se tičino masa imenuje massa bianca.

stana

Anomis  

član od: 4.11.2003

sporočila: 1175

1. feb 2008 10:43

Čao, glukozo v prahu sem ravnokar kupila v lekarni v Lj., 100 gramov stane 6,27 EUR. Ni poceni..... Lep pozdravček, S.

Atina  

član od: 29.11.2004

sporočila: 3792

1. feb 2008 10:51

Jao jao, na tistem linku pa 1600 g ista cena. Atina

barb*  

član od: 19.12.2005

sporočila: 157

1. feb 2008 10:57

Aha, hvala. Moj gre danes v Krško in mogoče mi ga bo pa uspelo prepričati, da mi jo prinese. barb*

barb*  

član od: 19.12.2005

sporočila: 157

1. feb 2008 11:11

Pravkar sem pogledala opis te masse bianca. Skor 3000 kalorij 100 g?! To je pa ogromno. barb*

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti