Ticino masa

28. jan 2011 6:43

A ni s tem tako, kot z obleko, ličenjem, nakitom.... Saj bi se lahko za kak posebej svečan dogodek preprosto oblekli, sploh ne ali komajda kaj naličili,.....pa tega ne storimo. Zakaj že? Mizo posebej lepo pogrnemo, v vazo damo izbrano cvetje,....

Torta za posebno priložnost nikakor ni samo v funkciji hrane. In z njo je enako kot z obleko, ličenjem, lepim prtom in porcelanom, šopkom na mizi.

Tako to vidim.

rimljanka

28. jan 2011 17:23

rimljanka je napisal/a:

A ni s tem tako, kot z obleko, ličenjem, nakitom.... Saj bi se lahko za kak posebej svečan dogodek preprosto oblekli, sploh ne ali komajda kaj naličili,.....pa tega ne storimo. Zakaj že? Mizo posebej lepo pogrnemo, v vazo damo izbrano cvetje,.... Torta za posebno priložnost nikakor ni samo v funkciji hrane. In z njo je enako kot z obleko, ličenjem, lepim prtom in porcelanom, šopkom na mizi. Tako to vidim. rimljanka

zelo lepo si tole napisala. Katarina K http://katarinaktorteprisalmoneli.blogspot.com/ http://katarinak.moj-album.com/

28. jan 2011 17:38

Rimljanka, se strinjam, da naj bi torta izgledala lepo, ampak po mojem mnenju lahko izgleda lepo tudi, če se vidi da je torta (ne kikla od barbi recimo):)) JanisJoplin

29. jan 2011 3:26

Vegica, za polkilska masa iz PV sploh ni ista, ko tista iz kantice...na žalost. EvaLuna

3. feb 2011 15:32

Jaz bi potrebovala NUJNO kupiti tičino maso - DANES / JUTRI - kje v LJUBLJANI jo prodajajo brez predhodnega naročila ali kaj podobnega??? Prosim nujnoooo :( vanilia

3. feb 2011 15:48

Mislim, da v podhodu Ajdovščina ali PV. cukrpekrca

11. feb 2011 15:20

Čez teden dni imam namen narediti dvonadstropno torto oblečeno v marshmallow fondat. Po izkušnjah in vaših pričevanjih, se mi je do sedaj na smetani vedno topil. Mislila sem narediti eno Schillerjevo torto (spodaj) in Jogurtovo torto (ali pa Malinovo - jogurtovo sanjsko fino torto) za na vrh. V teh je smetana le v kremi. Zanima me, kakšne izkušnje imate s topljenjem tičine in podobnih variant na takih tortah? A naj vseeno premažem z masleno kremo? Pecenka Sporočilo je spremenil(a) Pecenka dne 11. 2011 17:36

11. feb 2011 15:31

Sicer imam izkušnje samo z okraski iz marshmallow fondanta , ampak na smetani se mi še ni topil .

Bernarda

11. feb 2011 15:35

Tudi, če so kreme iz smetane, jih jaz namažem z masleno kremo ali pa prelijem s čokolado, drugače se tudi marshmallow fondant topi v stiku s smetano. lucys

11. feb 2011 17:53

Pecenka, Schillerjeva torta tudi ni preveč priporočljiva za spodaj, če bo zgornja torta težka. Torta je navlažena in že sama vlaga ni ok za tičino maso. Lih v tem je fora, da tičina ne prenese vlage, pa naj bo ta iz smetane ali pa iz biskvita,..zato jo je treba ali oblit z čokolado ali pa premazat z masleno kremo. Obvezno. In ta zgornja torta mora imeti nekaj spodaj, preden gre ta zgornja gor, ker, če ne se bo spodnja topila,.. Katarina K http://katarinaktorteprisalmoneli.blogspot.com/ http://katarinak.moj-album.com/