Se gremo igrat?

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17812

28. nov 2006 19:40

Bili so časi, ko se je dobil ajdov med. Zdaj, žal, ni tako. Zakaj ni ajdovega medu, kljub temu, da njive z ajdo niso tako zelo redko posejane po Sloveniji? Zaželena je natančna razlaga. Za povrh navedite še 4 pokrajine in/ali države, kjer se še danes pridela in poje največ ajde. Še to, v tistih časih, ko je bil ajdov med, so bile cvetoče niive ajde rožnate, danes so bele. In še namig (teh časov se spomnim, niso tako zelo oddaljeni). rimljanka

rokerca  

član od: 28.8.2006

sporočila: 20

28. nov 2006 20:26

Koreja, Mongolija, Kitajska, Japonska, Rusija. Po drugi svetovni vojni pri nas ajda ne medi več, zato tudi ni medu. Zakaj ne medi, ne vem. Mogoče zaradi spremenjenih načinov gojenja ajde, zaradi preveč umetnih gnojil. Medenje je namreč izločanje medičine ali nektarja v cvetovih. Medičina pa je vodna raztopina sladkorja (fruktoze, glukoze, saharoze). Večje medenje je takrat, ko je fotosinteza bolj intenzivna, se pravi, ko je bolj toplo, sončno in vlažno, bolj v dopoldanskem času kot popoldanskem. Lep pozdrav! Rokerca P.s. mogoče pa ne medi, ker sejemo po drugi vojni drugo sorto ajde, ki ni tako medonosna. rokerca

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17812

28. nov 2006 20:59

No, ja, sem mislila, da bo vsaj Slovenija omenjena, če že ne Wales, Bretanja,... Sicer pa naj bo, skoraj zanesljivo bi tudi dr. ivan Kreft, svetovna eminenca na področju poznavanja ajde priznal odgovor. ker pač ni enega, končnega, pravega. verjetnejši je prvi razlog, bolje, nejgova različica, pa malo kombinacije z drugim. No, zabavaj se z iskanjem novega vprašanja, jaz boom pa še naprej jokala za ajdovim medom. Še to: ajda je, primerno gojena, potencialno izjemno zanimiva zdraviln arastlina (rutin!!!), obnese pa se tudi kot okrasna rastlina. Ena lepa slikca: http://www.pharmakobotanik.de/systematik/7_bilder/pis/pis00 in eše ena: http://www.hoku-iryo-u.ac.jp/~yakusou/image/h rimljanka Sporočilo je spremenil(a) rimljanka dne 28. nov 2006 21:29:55

rokerca  

član od: 28.8.2006

sporočila: 20

29. nov 2006 17:08

Naštejte vsaj tri jedi, ki so značilne za Trbovlje v "starih, dobrih knapovskih cajtih". Jemo jih pa tudi še danes . LP rokerca

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17812

29. nov 2006 17:46

ajmoht, funšterc = knapovsko sonce, grenadirmarš, regrat s krompirjem, prežganka, godlja, restan krompir, jetrnice, mesenke, .... rimljanka

elaphus  

član od: 27.9.2002

sporočila: 6945

29. nov 2006 19:12

hmmmm,... LP cervus

rokerca  

član od: 28.8.2006

sporočila: 20

29. nov 2006 20:27

Ok, ok, ni treba našteti čisto vseh! Drugače so pa odgovori pravilni. Kar zastavite naslednje vprašanje. LP rokerca

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17812

29. nov 2006 21:08

Ej, rokerca, tule se tikamo, velja obojestransko!!! Pa nisem naštela vseh, je pač moja stara mama bila iz revirjev doma, čeprav iz Hrastnika, no, iz "hauzov", če veš, kaj to pomeni??? No, iz kolonije. Pa Orleke poslušam, imajo krasna, povedna besedila, celo prva (?) plošča (aja, nosilec zvoka) je imela naslov Funšterc in jetrnice, ena pa Ajmoht. Jaz bom pa z vprašanjem ostala pri ajdi: so znanstveno ugotovili, da ima za zadnji del prebavila najbolj zdravilen (vsaj najugodnejši) učinek ena slovenska ajdova jed, zaradi njene priprave. In, verjeli ali ne, ugotovili so to strokovnjaki na Japonskem. Pa menda prišli sem to jed poskusit. Čeprav imajo doma soba rezance vsak dan na mizi ( na poti v/iz službe na stojnici na ulici običajno). V katero slovensko pokrajino so šli jed poskušat, kako se jed imenuje in kateri koraki v pripravi jo naredijo tako zelo zdravo? rimljanka

rokerca  

član od: 28.8.2006

sporočila: 20

29. nov 2006 21:38

Jaz hauze kar poznam, nekaj mojih sošolcev še vedno stanuje v njih, v Žabji in v Kurji vasi. Orlek je pa vas nad kotredežem, včasij je bila pod njo jama Orlek. Vodjo te skupine večkrat vidim v naši glasbeni, čeprav je Prekmurec, pravi mami. Njihove glasbe ne poslušam, mogoče jo pa še bom. Na vpraša nje ne znam odgovorit, tudi z mami ni nič, ker pravi, da je preveč sesuta, da bi šla po knjigah brskat. Jaz sem pa jutri fiziko vprašana. Pa še v stanovanju imamo, kot bi bomba treščila. LP rokerca

rimljanka  

član od: 14.2.2005

sporočila: 17812

29. nov 2006 21:52

Saj ne gori voda, boš že, pa dobro fiziko odgovarjaj, itak vem, da jo boš. Vlado je pa res Prekmurec, se mu sliši. rimljanka

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti