Se gremo igrat?

30. nov 2006 22:22

Oj Rimljanka. Tudi če ni prav, kar vem da ni, bi bila to zame ajdova potepača s sirom. Eni ji rečejo ajdova potica. se ni važn, ker ni prov, je pa dobra tale potepača, pa še okoli božiča paše. Matjaž

30. nov 2006 22:38

Ful me zanima, kam so šli Japončki to poskušat ! Je pa fajn zadeva za hemeroide napast, kolikor vem. Pa tudi za celotno črevesje je super. Tak da, Rimljanka, mali namig prosim, če streljamo v pravo tarčo??? titta

30. nov 2006 22:58

Ja, v pravo. Čez severno mejo se ajde z njive (za pripravo v lonec) lotijo drugače, tu se začne štos. rimljanka

30. nov 2006 23:04

za ajdovo potepačo vmesimo ajdovo vshajano testo. Testa ne valjamo, temveč ga z dlanjo potepemo na deski (zaradi tega se ji reče potepača). testo poožimo v namaščen pekač povrhu damo skuto s pregreto smetano in po vrhu še malo testa. z vilicami nekajkrat prebodemo in spečemo v pečici. Pravljično dobra zadeva. Matjaž

30. nov 2006 23:07

Ne, matjaž, ne sme bit moka,.......kaša je, toliko lahko namignem. Je pa tvoj recept za preizkusit. rimljanka

1. dec 2006 17:33

Matjaž, bi prosla recept za potepačo. Hvala LP juhica

1. dec 2006 18:07

matjaž je napisal/a:

Pravljično dobra zadeva. Matjaž

Se strinjam! Čeprav moja mama testa ne tepe, ampak kar takšne krpice dela in z njimi obloži dno pekača. Nato skuto, nanjo spet krpice in povrhu polije s smetano. Je pa to res pravljično dobro. In izpod mojih rok seveda ta zadeva ni nikdar tako dobra, kot izpod rok moje mame. Ognjič

4. dec 2006 16:52

AJDA - KURENTOVA RASTLINA Nekoč so tam, kjer so druge koristne rastline slabo uspevale ali pa sploh niso, sejali ajdo. Ker ne potrebuje posebnih sredstev proti plevelu ali gnojenja, je rasla na revnih tleh skupaj z ržjo, ovsom in krompirjem. Ajda je zelo priljubljena v slovenski prehrani. Kdo ne pozna ajdovih žgancev, ajdovega kruha ali ajdove potice! Ali veš? - Ajda botanično ne spada v družino trav, ampak v družino dresnovcev - Ajda je rastlina, posvečena bogu Kurentu. Pravljica pripoveduje, da je prav Kurent rešil našega prednika iz strašne povodnji. - Ajdovo zrno je v prenesenem pomenu pomenilo pogansko zrno. Beseda ajd je namreč sprva pomenila velikana, kasneje pa pogana, nevernika, nekristjana. Ko so naši predniki prišli na današnja slovenska tla, so bili staroselci zanje velikani ali ajdi. Po vdoru pokristjanjenih tujcev pa so oni sami postali "ajdi, pogani, neverniki". Spomin na tiste časo so številna krajevna imena: Ajdovski gradec, Ajdovščina, Ajdna..[b] _________________ Nekaj malega o ajdi,čeprav še vedno nevem odgovora val

4. dec 2006 17:10

Rimljanka, daj, pomagaj še malo, no

4. dec 2006 18:07

Vzhod Slovenije, tradicionalna jed, ........ Bo za silo dovolj??? rimljanka