Marmelade

24. jun 2006 12:57

Reca hvala, jaz ta del bolj slabo poznam - tako da se raje ne odpravim, se vidi da sem bila navajena samo gorenjskega teritorija, kjer smo jih nabirali pod Joštom in našem ljubem Udin borštu. To so bile počitnice! Sedaj pa otroci nimajo lušta pobirat ne krompirja, kaj šele kaj drobnejšega... Upam da so tvoje borovničke potem vseeno našle svoj trebušček oz kozarček:) Še enkrat ti hvala za info! Lep dan, maja

24. jun 2006 19:22

Pravkar skuhala marmelado. Uporabila jabolka od jeseni, nekaj svežih hrušk, precej korenčka, breskve in marelice iz zmrzovalnika, rano višnjo in jagoge, pol domače in pol gozdne, malo borovnic. Ja pa dodala slivovo marmelado od lani, ker je ena bila malo preredka. Sem pa najprej sprežila sladkor in nato dodala sadje, eno sorto za drugo, odvisno od trdote. Nazadnje dodala limono in vanili sladkor in kuhala, kuhala. pustila čez noč stati in danes nadaljevala. Najprej sem vse skupaj prepasirala in nato kuhala, dokler ni bila primerno trda, vlila v stekleničke in zavila v deko. Jutri bo pa romala v klet, kaka steklenička sosedi, prijateljici... Moji pa se že oblizujejo, posebej sin, ki je velik sladkosned. Kyara

26. jun 2006 21:19

Pozdravljeni! Idej in nasvetov je veliko. Ampak nikjer ne zasledim češnjeve marmelade. Ima mogoče kdo recept ali kakšen nasvet?! Tim Sporočilo je spremenil(a) Tim dne 26. jun 2006 21:22:19

26. jun 2006 22:37

Oj! Pred leti sem delala marmelado iz češenj,pa mi ni bla ravno bog ve kako všeč, men se je zdela skoraj brez okusa.Lansko leto sem dodala češnjam rdeč ribez,Moram reči ,da je bila dosti boljša,samo da sem ga dala malce preveč(2/3 češenj,1/3 ribeza),letos bom naredila raje na četrtine,tako da bo 3/4 češen in 1/4 ribeza.Vam javim kako bo uspela! lep pozdrav Valerija val

27. jun 2006 7:38

Tudi nam češnjeva ne gre. lp Vesna

27. jun 2006 7:45

Meni pa je letos odlično uspela češnjeva marmelada, kjer sem na 1 kg češenj dodala 1 rdeč grapefruit in dve banani, politi z limoninim sokom. Je pa res, da je ta marmelada malo bolj redka, pa prav pride pri priprav sladic. Biskvit prerežem na pol in s to marmelado namažem obe plasti, na spodnjo potem dodam še stepeno sladko smetno in pokrijem z zgornjo navlaženo plastjo. Izpade kar dobra tortica, takole na brzino narejena. Dušanka

27. jun 2006 8:10

Čao, zelo dobra marmelada je tudi iz borovnic in banan. Mnjami.... Lep pozdravček, S.

27. jun 2006 8:21

Zdravo! Jaz sem pred leti zasledila nekje v enem časopisu recept za džem iz marelic in banan. Moram vam povedati, da je ta džem res nekaj posebnega in odličnega okusa. Če vas zanima vam bom napisala recept. Romanad

27. jun 2006 8:56

Kar na dan z njim. Lp Dolores

27. jun 2006 12:12

Dolores počakaj do jutri. Lep dan! Romanad