Steklokeramika - plin

16. jan 2006 16:00

Meni res ni jasno, kako da na steklokeramiki ne gre hitro peči palačink. Jaz moram s stopnje devet znižat na sedem, da se mi ne zažgejo, celo ko pečem jajca - umešana - moram znižat temperaturo plošče, da jajca niso preveč pečena oziroma suha. Imam čisto navaden Gorenjev štedilnik s štirimi steklokeramičnimi ploščami, samostoječega in z gumbi, nič na senzorje. Kaže, kot pravi Tjaš, da bonekaj na popnvah. Jaz imam eno z debelim dnom, pa dve s tankim in maoji pečejo palačinke v tisti, ki jimpride prva v roke. Pa ni komplikacij, kot sem rekla moramo temperaturo celo zmanjšati. Zato, dargička, če je samo peka palačink pomsilek, samo hrabro proti steklokermaiki. Moja mama jih peče po 20, 25, ker vse, kar je manj, je premalo za moje lakotnike...In verjemi, tega ne bi počela, če bi šlo počasi, doma ima tudi plin in štedilnik na drva, da se plošča lahko odpre in je psoda na direktnem ognju. Mamamia mamamia

16. jan 2006 17:44

Steklokeramični štedilnik uporabljamo že 10 let in je super! Ni primerjave z navadnim električnim štedilnikom - tam se plošča segreva in segreva, pri tem pa ko doseže določeno stopnjo se kar sam prilagaja - se kar vidijo spirale ki se ugašajo in prižigajo. Pri pečenju palačink ni nobenega problema! Ponev - tefal za palačinke in je super¨!!!!! Za ostalo hrano pa " rosfraj" in ni nobenega problema! Pomivanje, kot je že rekla, mislim da mamamia, otročje lahko! Jaz ne bi menjala za noben drug štedilnik! gordana

17. jan 2006 8:40

Naj se oglasim še ena "staromodna" ljubiteljica plina. Pred nekaj leti sem menjala kuhinjo in sem bila prav tako pred odločitvijo: plin ali stekokeramika (indukcija takrat še ni bila tako popularna). Ob tem moram povedati, da že celo življenje živim v središču Ljubljane, da sem vedno imela plinsko napeljavo in da nikoli nisem kuhala na nič drugega kot na plin (tista četrta črna plošča na štedilniku je bila bolj za "okras"). Če bi morala nabavljati plin v bombah, bi se verjetno brez večjega premišljanja odločila za steklokeramiko! Tako pa: plina sem navajena, končno tudi kuharji na televiziji navadno kuhajo na plinu, nekaj že mora biti na tem. Glede čiščenja se mi nikoli ni zdelo kaj groznega, morda pa tudi nimam tako visokih zahtev (slišala sem za gospodinje, ki so imele posebne mreže, ki so jih dale na štedilnik takrat, ko niso kuhale, da je bil "lep"!). S steklokeramiko imam izkušnje samo iz počitniškega stanovanja na smučanju, kjer me ni ravno navdušila, čeprav sem večkrat kuhala na njej po en teden za 10-15 ljudi. Gotovo pa naši najemodajalci niso kupili najdražje možne plošče. Tako imam sedaj Elektroluxovo ploščo s 4 plinskimi gorilci, "rostfraj", in sem zelo zadovoljna: hitro se segreje, takoj "uboga", ko zmanjšaš, tisti dve "mreži" pa kdaj vržem v pomivalni stroj. K sreči smo različne! teta torta

17. jan 2006 15:03

hej, punce (in fantje, seveda;)), veri je dobila nov štedilnik in ga seveda že sprobala! Najprej sva tuhtala, že nekaj časa pa sva bila odločena in na koncu tudi vzela takega na plin - razlog: vok! Imava Gorenjev štedilnik s tistim gorilcem za vok, ki ima 3 plamene - toplo oz. VROČE priporočam!!! nama je super! Imava zdaj tudi pravi litoželezni vok, sem ga pred prvo uporablo temprirala in zdaj je suuuuper! Je ogromen, ravno pravi za najine količine zelenjave:) in težek ko bik, ampak najboljši! Saj vsi tu veste, da sem navdušena nad raznoraznimi kuhinjskimi igračkami in dejansko tudi res vse te zadeve uporabljam (kar spravlja večino moje družine v nekontroliran smeh, pojejo pa potem vse!) ampak to je ena od najboljših stvari, kar so si jih izmislili! Slikice pridejo, čim dobiva doma net, ok?;) Aja, še en razlog za plin in proti keramiki: ko daš lonec na keramiko in prižgeš ploščo, če je lonec večji od grelne plošče, kar po pravilih mora bit, ne vidiš, da se spodaj gerje - jaz bi tako precej zažgala, predno bi se navadila, pa plin vseeno hitreje uboga, rečite kar hočete;) Sem sprobala oboje in tole zdaj je najboljše, kar sem kdaj videla - jupiiiii! Veri

17. jan 2006 15:10

tu imamo vsak svoje mnenje, jst osebno bi pa kupu kombinirano,že za slučaj če elektrike zmanjka:)) maestro1

17. jan 2006 15:19

Za kombinacijo sem se jaz odločila in ni mi žal. Uporabljam pa oboje. Brez plina bi težko živela, ampak tudi steklokeramika ima svoj čar. Zelo pripravna za kuhanje rižote. Na plinu mi nikoli ni tako uspela. Ali je bilo preveč, ali premalo. Na SK pa lepo na 2 in se počasi cmari. Pa še zažge se ne, kar se mi je na plinu kar nekajkrat zgodilo. lp Julija

18. jan 2006 16:11

Indukcija je "prva liga" = brez osnaževanja, tako kot pri plinu. Kadar pa zmanjka el.toka potem pa v ...restavracijo Lep pozdrav vsem! Henri

18. jan 2006 16:55

Indukcija je "prva liga" = brez osnaževanja, tako kot pri plinu. Kadar pa zmanjka el.toka potem pa v ...restavracijo Lep pozdrav vsem! Henri

18. jan 2006 18:13

Zdravo, zanima me, kakšne izkušnje imate z vokom Emo Celje na steklokeramični plošči. Mislim glede priprave kitajskih jedi. Mooram priznati, da moji prvi poiskusi pred leti niso bili nevem kako obetavni.So se takrat tudi nehali. Od takrat naprej sem ga uporabljala za kuhanje zelenjave na sopari.

19. jan 2006 15:00

Ali se pri nas dobi kombinacija SK in indukcijski?