12. feb 2011 11:36
Koruzna moka mora biti namočena 15-20 minut, da nabrekne, nato pečemo!
Živi s srcem, ne z glavo.
Nasveti in triki
13. feb 2011 8:53
Za domačo majonezo moramo jajca prav tako segreti na sobno temperaturo. JanisJoplin Sporočilo je spremenil(a) JanisJoplin dne 13. 2011 08:53
13. feb 2011 9:23
| Cila je napisal/a: |
Ni kulinarično ali pa tudi ? Da ne bo treba za branje vsakega recepta iz interneta natikati očal ponavljam še tukaj: Namig za pomoč pri prerisovanju vzorčkov interneta (in sploh gledanju malih sličic, branju drobne pisave ...) : če so premajhni, povečajte zoom. Ali desno spodaj, kjer je lupica s + in zraven 100%, ali pa greste na wiew (pogled) in tam izberete zoom (povečavo).
|
Ali pa na tipkovnici pritisnete tipko Ctrl ter istočasno zavrtite kolešček na miški navzgor - tako se bo stran v brskalniku povečala, če pa navzdol, se bo pa pomanjšala.
Jejža
13. feb 2011 9:28
Pa še ena pri spletnih straneh:
če želite nekaj odpreti v novem zavihku in ste povezavo našli na neki spletni strani, enostavno na povezavo kliknete s sredinskim gumbom na miški (koleščkom). Podobno lahko zapirate zavihke - ni potrebe po iskanju znakca x, le na zavihek se pribiližate z miško in ponovno s srednjim miškinim gumbom (koleščkom) kliknete nanj in zavihek se zapre.
Če pa ste bolj tip, ki več dela s tipkovnico, pa nov zavihek pridobite s kombinacijo tipk Ctrl+T. Nato pa se med vnosnimi polji premikate s tipko Tab.
Jejža
15. feb 2011 9:35
Kuhane krompirjeve svaljke poberemo s penavko, stresemo v cedilo ter jih " stuširamo" z vročo vodo.
Svaljki so odlični bodisi mehki ali trdi in nič "pocasti"
Živi s srcem, ne z glavo.
15. feb 2011 10:03
Če se nam po nesreči zrezki prismodijo, vsebino stresemo v drugo posodo ter dodamo 2 žlici mleka.
Omaka bo še boljša...
15. feb 2011 11:17
| anamarija1 je napisal/a: |
Če se nam po nesreči zrezki prismodijo, vsebino stresemo v drugo posodo ter dodamo 2 žlici mleka. Omaka bo še boljša...
|
Z rahlim priokusom po dimu...
nola
15. feb 2011 11:24
Ne, ne, nič ne daje po dimu edino, če si totalno pozabila na zrezke, potem pa verjamem, da so malo dimljeni...
15. feb 2011 13:24
| JanisJoplin je napisal/a: |
| Tale tema je odlična, zato bi bilo super, če bi jo sproti dopolnjevali, da ne bo šla (spet) v pozabo:) Trik za paniranje manjših kosov mesa: Moko in drobtine daste v polivinilaste vrečke, namesto na krožnik, noter vržete meso in vrečko pretresate (seveda jo zgoraj držite, da se moka ne vsipa ven), meso poberete ven, ga daste v jajce in nato v vrečko z drobtinami. Seveda pa to ni primerno za večje zrezke, ker se pripogibajo. Prihranite pri času, predvsem pa pri umazaniji;) JanisJoplin |
15. feb 2011 20:59
| Jejža je napisal/a: |
Pa še ena pri spletnih straneh: če želite nekaj odpreti v novem zavihku in ste povezavo našli na neki spletni strani, enostavno na povezavo kliknete s sredinskim gumbom na miški (koleščkom). Podobno lahko zapirate zavihke - ni potrebe po iskanju znakca x, le na zavihek se pribiližate z miško in ponovno s srednjim miškinim gumbom (koleščkom) kliknete nanj in zavihek se zapre.
|
Jejža, bom samo dopolnila... Ne deluje to pri vseh miškah... Jaz imam tako, kjer sem si lahko sama nastavlala funkcije koleščka (če ga dam levo, desno, ga pritisnem navzdol).
Lp,
PetyaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kitajski kruh
Ploščati špageti s pestom iz bazilike in feferonov, šparglji in lososom