6. feb 2011 12:13
kje se da kupit brizgalko za polnjenje krofov, po možnosti kovinsko z dolgim in tankim brizgom, da v krof na narediš velike luknjice? ursyyPustni krofi
6. feb 2011 22:17
Pekarna Vrhnika. :) EvaLuna
11. feb 2011 21:28
kaj pa kje v okolici maribora? ursyy
12. feb 2011 15:47
Jaz pa imam drugačen problem. Krofi mi lepo vzhajajo; ko jih dam ven iz olja so nenormalno lepi, ampak potem se mi venec sesede. So še vedno lepi, ampak ne vem v čem je problem. Prosim za nasvete. Lp Vesna vesnasajn
12. feb 2011 17:00
No tudi jaz se ubadam z istim problemov, venec je lep in širok, vendar ko se krof ohladi postane "zguban in zmučkan" se sesede Blitva
12. feb 2011 17:03
Preveč rahli ali premalo pečeni, sploh slednje je rado, po okusu so sicer v redu, oblike pa ne zadržijo.
peter
12. feb 2011 19:40
Pečeni so zadosti, možno pa da so prerahli. Verjetno bi morala dati manj mleka, od moke pa uporabljam moko za kvašeno in vlečeno testo. vesnasajn
12. feb 2011 19:52
Jaz sem problem rešil z bolj vročim oljem, preverjeno!
peter
13. feb 2011 9:35
Z bolj vročim oljem, potem je pa zunaj zapečen znotraj pa še malo surov Blitva
13. feb 2011 10:23
Ne ne, samo kakšno stopinjo, ne sme biti preveč bledo rumene barve, le zlato rumen, jaz jih pečem po 4 minute na vsaki strani. Sicer so mi boljši manj pečeni, se pa potem sesedejo. Zase jih navadno naredim nekaj tudi takih, in prav vsi upadejo po kakšni uri. Če so bolj pečeni pa ne. Tempertura pečenja do 160 stopinj, za bolj zapečene pa do 165 stopinj.
peterKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Čokoladni diamanti za valentinovo (čokolatini, truffli)
Svaljki v curry omaki z ohrovtom