Pustni krofi

3. feb 2005 19:38

Lejcy Poglej pri Sparu,drugace pa v Avstriji (daj na nakupovalni listek kadar se odpravis po nakupih cez mejo,imajo ga tudi v trgovini Hoffer) L p marmeladka

4. feb 2005 11:28

Hvala za informacijo Marmeladka, ampak žal bolj poredko hodim po nakupih čez mejo, bom pa pogledala pri nas v Sparu. Pa lep dan in še lepši vikend! Lejčy

5. feb 2005 12:51

Danes sem jih spet cvrla in so še lepši, kot zadnjič. biba

5. feb 2005 14:04

Se moje porocilo: O D L I C N O !!!!! :) krofi so super dobri in rahli, sploh ne tezki za zelodec, in z lepimi vencki (razen zelo redkih izjem)! Delala sem po Tajninem receptu, in spremenila malo stvari: - dala sem 1 rumenjak manj (ker jih vec niti ni bilo pri hisi :)) - nisem odmerila tocno 9 dag kvasa, ampak sem dala 2 kocki (torej, ce smo natancni 8,4 dag kvasa) - dodala sem 1-2 zlici ruma vec - olje sem uporabila OLIVNO (ja, prav pise:)) in se tega 70 mL (v receptu je 1 dcl) Potem, ko sem zakljucila s cvrtjem, je mami naredila preizkus, koliko olja so pri cvtrju krofi "popili" - vso ohlajeno olje, ki je ostalo, je zlila skozi lijak nazaj v plastenko (1 liter), in olje je bilo nekje do 3 prste pod robom plastenke, in se potem je mami rekla, da se jih ga je kar nekaj med prelivanjem polilo - torej so krofi vpili res malo mascobe! Mami sklep: od zdaj naprej jih pecemo se samo po tem receptu! :) In ravno zdaj sem govorila z njo po telefonu - po istem receptu jih je malo prej delala se za babico, in ji tuid krasno uspeli - z lepimi vencki, in babi je navdusena :)) In se teta si je prepisala recept! :)) LP vsem in lepo pustovanje! Zala

6. feb 2005 12:28

No, pa se komentar moje babice, potem ko sem vceraj popoldne po peki krofov govorila z njo: "No, to so pa zgleda res eni cudezni krapi!" :))) In recept je potoval po telefonu bog ve kam vse ;) LP Zala

6. feb 2005 16:18

No, medve z najboljšo prijteljico sva jih tudi naredili, a po receptu moje mame. Ratali, ni nikjer več nobenega. Glede na to, da sva jih delali prvič, moram reči, da so nama nasveti moje mame, tisti nenapisani, prišli zelo prav - tudi podobni že omenjenim v tej temi. Loni Makaroni

6. feb 2005 17:09

Kako shranite krofe,da ostanejo skoraj kot prvi dan, če vam slučajno ostanejo? Hvala in lep ostanek nedelje Maša

6. feb 2005 19:12

Jaz jih zamrznem, takoj ko se malo ohladijo.Mislim,da je to najboljša rešitev.

7. feb 2005 9:29

Hvala. Kaj pa samo za dan ali dva? Jaz žal nimam še tako velikih jedcev (bo šele pihal 1 svrčko), tako da mi vse kar spečem vedno ostane še za naslednji dan. pozdrav Maša

7. feb 2005 16:55

Jaz jih dam v najlon vrečko takoj, ko se ohladijo in so dobri še drugi dan, seveda niti pol toliko kot takoj sveže pečeni. Sem jih delala ta vikend tudi jaz, sicer po mojem preizkušenem receptu. Naredila sem jih v soboto in ponovno v nedeljo. Tokrat sem delala zelo zelo majhne krofke in so bili vsi navdušeni nad njimi. Zala, še en nasvet, ker si rekla da ti je zmanjkalo jajc. V mojem receptu piše 6 rumenjakov ali 3 rumenjake in dve celi jajci. Se da šparat. Suzana ps: v mojem receptu sploh ni olja ( 700 g moke in 6 rumenjakov, pa 3 dag kvasa) Sporočilo je spremenil(a) suzanar dne 07. feb 2005 17:25:48