Kaj jutri za kosilo?

30. okt 2013 6:05

Nedelja:
Prijeten sončen dan v družbi PAPANa in MAMAN. Prišla malo v dolino, saj je treba tudi pljuča občasno podvržt frišnemu mestnemu zraku  . Preveč friškega hribovskega zraka ni dobro .
Obisk grobov, čiščenje, sajenje nove "garniture", zalivanje, planiranje barvne kombinacije PUŠPANTLOV za 1.november. Sledila slastna kafica @ KALVARIJA, ter pogostitev mojih dveh s PEČENIM OREHOVIM ŠTRUKLOM/osjim gnezdom. Za kosilo pa:
- Fiiiiiiina "da padejo od mesa" svinjska rebrca 
- JAZ: kusKus bizi 
- STARŠA: PZ svedrovci + kruh za pomakat/pomazat
- soljat gentile z dodatki

Ponedeljek:
Naj drugi kuhajo, si porečem. Danes je en takšeeeeen prijeten dan, poln  ter vzdušja, pa naj mi bo te-nah.
Obisk restavracije MANGO in
- Morska rižota
- Vložena rdeča pesa
- liter vode 1/2RADENSKA + 1/2VOHE 

Danes:
Pametno PJEB, si porečem, saj sem si prihranil 2 rebrci od nedelje. Tako da bo danes
- Svinjska rebrca
- Bali integralni RiziBizi + durum špageti
- Vložena rdeča pesa z dodatki

Jutri:
Še ne vem/o. Maman in verjetno Papan prideta v dolino, da sporihtamo grobove, se podružimo in uživamo. 1.11 je zdaleč preveč GUŽVAST in FESTIVAL TUR.MEDU, KOSTANJEV in ČEVAPOV, da bi se drenjali. No, edino jaz grem na pokopališče, ko pade tema, saj mi je pogleda na vse tiste sveče sila COUSY in me nekako spominja na daljne čase...
Razmišljam o RIŽU in KURI PEČENI v PEČICI ali pa POLPETKAH z mlinci in gobovo domačo omako...We shall see. Pje.

30. okt 2013 11:17

Danes pri nas: fuži z gobami, mešana solata, pozneje še jabolčni zavitek.

Lp

30. okt 2013 11:25

Pri nas pa goveja juha, pire in dušeno rdeče zelje,

jutri bo enolončnica  ( zelenjava, kvinoja, leča, kranjska klobasa) in kruh.

30. okt 2013 16:05

Prisijeno zelje in fižol, rižev narastek in kompot.

30. okt 2013 18:00

Danes kosilo po želji vnukov

Zapečeni makaroni s šunko, sirom, šampijoni in kečapom, ter velika skleda mešane solate, sladoled in smeh.

30. okt 2013 18:39

Kako pa pripraviš te makarone, babka1951? So se mi ob pogledu na sliko začele kar sline cediti...

30. okt 2013 19:24

Danes: testenine, zelenjavna omaka, zelena solata

30. okt 2013 19:50

Danes:

30. okt 2013 20:16

Danes:

lp

30. okt 2013 20:32

Danes sem kuhala za 4 osebe, vsi smo se oreng najedli in še ostalo je malo. Delam pa to bolj po občutku, nič ne tehtam: skuham makarone, vseeno kakšne, približno 40 dkg v slani vodi, ne čisto do konca, odcedim in splahnem pod mrzlo vodo. Na malo olja potenstam šampijone (iz konzerve ali sveže) približno 20-25 dkg, ki jih solim in dodam peteršilj, nato pa stresem k testeninam. Nato dodam na kocke narezano šunko in sir, paradižnikove koščke - shranek ( recept je v bazi ) dodam malo kečapa in origana, solim in popram, ter dobro premešam. Danes sem porabila približno 20 dkg sira in prav toliko šunke.

Pekač premažem z maslom, malo potresem z drobtinami, pretresem vanj maso in povrhu posujem še malo ribanega sira.

Za preliv dobro zmešam 1 malo kislo smetano, 2 - 3 jajca in malo soli. Pečem v prej segreti pečici na 200 stopinj od 20 do 30 minut.

Upam, da sem kaj pomagala in dober tek želim