Bučkin zavitek

Anamarija zdaj sem pa prav vesela, da sem našla ta recept. Tole je meni pekla sodelavčeva mama, ki "izvira" iz Bosne, njemu pa mesni burek in sva v 12 urnem šihtu pojedla jaz cel protfan pite on pa mesnega bureka. Me ma prav nostalgija po tistih cajtih.

Je pa ta pita dobra in hladna in topla.

smo sprobal in morm rečt da je fuul dobro

Mi smo ga tudi danes po zelo dolgem času in je prav teknil! Klemen poskusi mrzlega je še boljši!

Klemen, dobrodošel!

danes za kosilo, dodala sem malo skute, ki mi je ostajala. Zraven pa velika skleda mešane solate. Čista terna.

Skuta pravgotovo spremeni okus, resda pride masa malce redka, vendar se s pečenjem strdi!

Tudi pri nam doma so ga pohvalili. Dodala sem še malo feta sira, in bilo je res odlično :)

Ali lahko namesto bučk uporabim kumare?Nikjer nisem zasledila kakšnega recepta za pecivo iz kumar.

To je moj prvi recept, ki sem ga poslala na Kulinariki in sem še posebej navezana nanjga, preprosto zaradi tega, ker moj ta starejši zbirčnež ni pogruntal, da so to bučke. Le toliko v vednost, če boš karkoli drugače naredila ne bo tak rezultat!

Matejanik saj to ni sladek zavitek, to je slan! Sladica z bučkami še še nekako, vendar s kumar ne vem no.

Sicer pa ne bom razpravljala o okusih.

Dobrodošla!

Mi lahko kdo pove kako zavijate zavitke...če imamo veliko fleho testa,a potem začnemo zvijat in zavijamo samo u eno smer...kam damo nadev...na sredino...vse mi dela ful težav...???? Prosim pomagajte. Ali lahko uporabim tudi listnato testo?

Nikkyca jaz vse zavitke delam sledeče, nadev premažem čez polovico razvlečenega testa in potem začnem zavijati zavitek tam kjer sem dala nadev.