

Dobro splaknjeno blitvo damo v lonec, dodamo olupljen in na večje kose razrezan krompir ter prilijemo toliko vode, da je vse komaj prekrito. Solimo in pokrito pristavimo na štedilnik. Ko je krompir mehak vodo odlijemo, dodamo nasekljan ali strt česen, po želji popopramo ter z daljšim nožem, med vrtenjem lonca, razkosavamo blitvo in krompir. Pri tem dodajamo olivno olje. Takoj ponudimo.
Odlično se poda k pečeni ribi, mesu,..
Tako so pripravljali blitvo v Komiži na otoku Visu in jo zagotovo še danes.
Pripravljam podobno, le da običajno krompir skuham skoraj do konca, potem dodam blitvo, še posebej, če je mlada.
Iste sestavine, pa mnogo načinov: pri nas na vročem oljčnem olju popražimo česen, da zadiši, dodamo blitvo, sol in poper, malo pražimo, dodamo na rezine narezan kuhan krompir in dobro premešamo. Res odlična priloga predvsem k ribam!
jaz pa krompir in blitvo skuham vsako posebej in česen dodam na krožniku
jaz najprej na oljčnem olju popražim čebulo in česen, da zadiši,dodam surovo blitvo , sol ,nato pražim , da se blitva zmehča,dodam kuhan krompir in dobro premešam.Dober tek
Super priloga k ribam. Nekaj težav sem imela z razkosavanjem, pa sem si pomagala z nožem in kuhavnico.
Odkar sem lani odkrila ta recept, delam samo še po tem receptu. Odlično!
Super priloga k ribam - le da sem blitvo prej na koščke narezala.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Ploščati špageti Bavette z genovskim pestom, sušenimi paradižniki in cvetačo
Pečena prosena kaša s suhim sadjem in skuto