Blitva s krompirjem
- zelenjavne jedi
- Riko
ni določen
Postopek
Dobro splaknjeno blitvo damo v lonec, dodamo olupljen in na večje kose razrezan krompir ter prilijemo toliko vode, da je vse komaj prekrito. Solimo in pokrito pristavimo na štedilnik. Ko je krompir mehak vodo odlijemo, dodamo nasekljan ali strt česen, po želji popopramo ter z daljšim nožem, med vrtenjem lonca, razkosavamo blitvo in krompir. Pri tem dodajamo olivno olje. Takoj ponudimo.
Odlično se poda k pečeni ribi, mesu,..
Opombe
Tako so pripravljali blitvo v Komiži na otoku Visu in jo zagotovo še danes.
Mnenja o receptu
Pripravljam podobno, le da običajno krompir skuham skoraj do konca, potem dodam blitvo, še posebej, če je mlada. / rimljanka
Iste sestavine, pa mnogo načinov: pri nas na vročem oljčnem olju popražimo česen, da zadiši, dodamo blitvo, sol in poper, malo pražimo, dodamo na rezine narezan kuhan krompir in dobro premešamo. Res odlična priloga predvsem k ribam! / DUŠANKA
jaz pa krompir in blitvo skuham vsako posebej in česen dodam na krožniku / rolada
jaz najprej na oljčnem olju popražim čebulo in česen, da zadiši,dodam surovo blitvo , sol ,nato pražim , da se blitva zmehča,dodam kuhan krompir in dobro premešam.Dober tek / tatjana in aleš
...dodam še veliko žlico kisle smetane.....zelo okusno in nekoliko bolj kalorično.. / Mayisa
Super priloga k ribam. Nekaj težav sem imela z razkosavanjem, pa sem si pomagala z nožem in kuhavnico. / marelica
Odkar sem lani odkrila ta recept, delam samo še po tem receptu. Odlično! / Asja
Super priloga k ribam - le da sem blitvo prej na koščke narezala. 
/ DUŠANKA
Krasna priloga, ki je bila danes za kosilo k bučnim in mesnim polpetam. / kobra 1
Že drugič delala po tem receptu, pride super! Pa še samo eno posodo umažeš! / Vilina