Prispevaj
Shrani
Natisni
Tiramisu
Sestavine
500 g piškotov Savoiardi
500 g sira mascarpone
3 kafetiere (za 3 osebe) kave
2 jajci
2 dl sladke smetane
2 vanilijeva sladkorja
5 žlic sladkorja (oz. po okusu)
rum
grenak kakav
Postopek
Skuhamo kavo, jo malo sladkamo, dodamo 1 vanilijev sladkor in rum ter ohladimo. Ko je hladna, ji lahko po želji dodamo malo mleka.
Jajca ločimo. Iz beljakov in 2 žlic sladkorja stepemo sneg. Rumenjake s 3 žlicami sladkorja penasto zmešamo, nato vanje vmešamo mascarpone. Na koncu z leseno žlico na rahlo vmešamo še sneg. Sladko smetano stepemo z vanilijevim sladkorjem.
Piškote pomočimo v kavo in jih zlagamo v primerno visok pekač. Na piškote damo kremo iz mascarponeja, nato še eno vrsto namočenih piškotov. Na te namažemo sladko smetano in posujemo s kakavom. Ohladimo in pustimo nekaj časa, da se okusi prepojijo.
Opombe
Originalen tiramisu je brez sladke smetane. Vendar, ker je sir mascarpone v naših trgovinah tako drag, ga velikokrat za vrhnjo plast tiramisuja nadomestim s sladko smetano.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Prvič sem delala tiramisu in moram povedati da je fenomenalen in hitro narejen.mogoče je bila prva plast piškotov malo preveč razmočena,bom drugič malo manj namakala.odlično 5
Vse pohvale, prvič delala, uspelo, zelo okusno, v kratkem ponovim. Tudi moja prva plast keksov malo preveč "namočena", vem za drugič.
galja
Juhu. Prej sm že drugič naredila tiramisu po tem receptu in je super slasten. Že počiva v hladilniku, tako, da komaj čakam jutri, da pogostim prijatelje. Njam! :)
Danes sem prvič naredila tole različico in bom od zdaj naprej vedno delala po tem receptu, ker je naravnost odličen! Čestitke!
Res odličen recept, naredila za očetov rojstni dan za večjo družbo in ta sladica je res požela same pohvale, res super.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pizza s pršutom
Vanilijeve rolice