Tiramisu
Sestavine
500 g piškotov Savoiardi
500 g sira mascarpone
3 kafetiere (za 3 osebe) kave
2 jajci
2 dl sladke smetane
2 vanilijeva sladkorja
5 žlic sladkorja (oz. po okusu)
rum
grenak kakav
Postopek
Skuhamo kavo, jo malo sladkamo, dodamo 1 vanilijev sladkor in rum ter ohladimo. Ko je hladna, ji lahko po želji dodamo malo mleka.
Jajca ločimo. Iz beljakov in 2 žlic sladkorja stepemo sneg. Rumenjake s 3 žlicami sladkorja penasto zmešamo, nato vanje vmešamo mascarpone. Na koncu z leseno žlico na rahlo vmešamo še sneg. Sladko smetano stepemo z vanilijevim sladkorjem.
Piškote pomočimo v kavo in jih zlagamo v primerno visok pekač. Na piškote damo kremo iz mascarponeja, nato še eno vrsto namočenih piškotov. Na te namažemo sladko smetano in posujemo s kakavom. Ohladimo in pustimo nekaj časa, da se okusi prepojijo.
Opombe
Originalen tiramisu je brez sladke smetane. Vendar, ker je sir mascarpone v naših trgovinah tako drag, ga velikokrat za vrhnjo plast tiramisuja nadomestim s sladko smetano.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
ej tale zadeva je res super-pa še hit se nardi
ups,je bil mišljen smeško
Preprost a izvrsten recept za tole slastno italijansko sladico. Gostje so želeli repete, a žal... :)
Po tem receptu sem tiramisu delala prvič in moram rečt da je najboljši kar sem jih jedla.
Vsi ki so ga poskusli so hoteli še več, zdaj pa ga delam že en čas in mu dajem 5 ter prilagam eno slikco.
Evo, zudaj se bom pa tut jaz lotila tiramisuja, ker je pe že prava sramota, da ga še niti enkrat v življenju nisem naredila:)! Zanima me samo kakšni so ti piškoti in kje se jih kupi. A so to klasični Bebe piškoti in še koliko stanejo?
kupis ih vsaki trgovini,najcenejsi so lidlu al hoferju.1paketek stane 1,10e in so 4 table v pakiranju.
Naredila, dala za darilo, zmanjkalo v 15ih minutah. Odlično! :)
zelo dober tiramisu.Še ga bom delala.Po vrhu sem dala 0,25l sladke smetane ampak bi lahko dala še več.je zelo enostaven za narest.
Slikca pride.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kavna torta (Coffee cake )
Špageti z omako amatriciana s piščancem (z omako iz kozarca)