Popolna čokoladna torta Hershey's

Hvala. Upam, da mi uspe.

Sem skoraj jokala, ko sem tekočo maso iz vrča za limonado vlivala v modelčke za muffine in sem bila prepričana, da bo šlo vse v maloro. Potem se je pa peklo in peklo in dišalo in danes so na šihtu temno rjave tortice razgrabili. Še bomo delali, v vseh oblikah!!!!

Toooo!!!! a ni izi pizi!! človek bi si kar naredu tri jogurtove lončke za 2 cups, 1 3/4 ipd... :D

No, jaz sem želela pa napisat da sem delala tudi brez kakava. Zamenjala sem ga z moko in gustinom. Biskvit je zelo mehak, sočen in okusen!! Že kar karamelnega okusa. Naslednjič bom poskusila s pol manj sladkorja, ker se malo manj dvigne kot črni in ni potrebno nevtralizirati grenkega kakavovega okusa.

Odkar sem prvič delala po tem receptu ne nardim več drugačnega biskvita za torto :D bannanna, koliko moke in gustina pa si zamenjala kakav?

cca 50g moke in 20g gustina, vendar tudi to študiram da bi kakšnih 20g še dodala.

Danes ravno delam torto v velikosti pekača za pečico: 30*40cm. Biskvita sem spekla posebej. Pride okoli 3 cm visok iz ene mase. Biskvita sta me zamrznjena na pladnju in z vsake strani obložena s peki papirjem čakala v skrinji. Zamrznjene lahko držiš v eni roki in je zelo lahko z njimi manevrirati dokler so trdi. Drugače je zelo težko takšne mehke plahte prelagati ne da bi se strgale. Npr sem namazala spodnjo plast, in lepo enostavno položila na kremo zamrznjeno zgornjo plast. Vmes imam tokrat http://www.naredilaana.com/2012/11/dekadentna-cokoladna- . Vendar je z belo čokolado in belo linolado, notri pa potopljene kar zamrznjene maline. Napikala sem jih v namazano kremo, da ne bi vlekla rdeče barve po celi kremi in na koncu na hitro zagladila. Božanska kombinacija!!

Aja, zdaj kupujem eurospinov kakav v belo rdečerjavi vrečki. Superski je! Zelo je temen in lepo velika pakunga.

Jaz sem tudi presedlala na eurospinovega,ker hoferjevega ne dobim :)

Poskusila sem narediti kolačke za prvič in so odlično uspeli. Sicer jih je bilo pa več kot 30 . Naslednjič sledi še torta. Recept deluje zapleten, a je zelo preprost. Hvala bannanna, da deliš recepte z nami.

Naredila muffine za probo preden se lotim torte. Waau!! Noro dobro, vsi so pohvalili. Tudi za delat je čisto preprosto, je pa tudi mene skrbelo, kar je bila masa tako tekoča ampak ko so bili pečeni, je izpadlo odlično. Res je sočno, čokoladno, božansko. Sem pa imela probleme s kremo iz bele čokolade, se mi ni hotela strditi tako da sem jih s kremo nabrizgala drugi dan. Skratka to je super recept, še bom delala muffine pa tudi torta bo enkrat v bližnji prihodnosti.

Tistih 30 cupcakesov, ki nastanejo iz te mase, kako veliki so? Sem namreč nabavila pekač za mini cupcakes (premer 3.2mm) in bi rada preračunala, koliko mase potrebujem. :) Hvala.