Prispevaj
Shrani
Natisni
Pomarančni tiramisu
preprost tiramisu iz sveže izstisnjenega pomarančnega soka
30 min
4,6
Sestavine
3 paketi piškotov Savoiardi (lady fingers) - 1 paket je mišljen 1 vrsta, cca. 10 piškotov
5 bio pomaranč
nastrgana lupinica ene bio pomaranče
2 polni žlici rjavega trsnega sladkorja
400 ml sladke smetane
500 g mascarpone sirčka
grenek kakav za posip in nekaj četrtink narezane pomaranče
Postopek
Najprej istisnemo sok iz pomaranč.
Krema:
1 dl soka pretočimo v manjšo posodico, mu dodamo nastrgano lupinico ene bio pomaranče in dve polni žlici rjavega trsnega sladkorja ter vse skupaj dobro premešamo, da se sladkor raztopi. Z mešalnikom stepemo sladko smetano, ampak samo toliko, da se zgosti in je še vedno gosto tekoča. V smetano dodamo mascarpone in ju dobro zmešamo. Na koncu dodamo pomarančni sok, ki smo ga zmešali s sladkorjem in nastrgano lupinico pomaranče ter vse skupaj dobro premešamo, da nastane rahla pomarančna krema. Če je krema za vas premalo sladka, ji dodajte še kakšno žlico sladkorja.
Sestavljanje:
pripravimo posodo, v katero bomo zložili vse sestavine. Vsak piškot (celega) na kratko pomočimo v pomarančni sok in ga položimo v posodo. Zložimo še ostale namočene piškote, nanesemo tretjino kreme, ponovimo s plastjo piškotov, drugo tretjino kreme, še eno plast piškotov in zadnjo tretjino kreme. Zadnjo plast čimbolj poravnamo, jo potresemo s kakavom in okrasimo z nekaj četrtinkami narezane bio pomaranče.
Opombe
Ker pri pripravi kreme niso uporabljena jajca, je zato izdelava te sladice še bolj preprosta in krajša, prav tako pa se v tako pripravljeni pomarančni kremi sploh ne pogrešajo jajca.
Prav tako se ni treba bati, da bi bili piškoti premokri, kljub temu, da jih cele namočimo v soku, saj sok ni segret in piškoti ob namakanju ne vpijejo toliko tekočine, kot pri topli kavi.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Marusa.viki, potem pa to ne bi bil več tiramisu. Mascarpone je namreč glavna sestavina tiramisuja.
Super! Naslednjič bom dala še več pomarančnega soka, da bo še bolj sočno... Mojim je bilo zelo všeč. Mož je rekel da je boljßi kot s kavo. Pa še jajc ni not, kar mi je reees všeč!
Ali morajo biti pomaranče bio? So lahko navadne pomaranče?
Naj bodo takšne, kjer je užitna še lupina, ki naj ne bi bila obdelana oziroma povoskana.
Danes sem naredila to sladico,kot probni test za nadomestit torto v petek..odlična sladica..tudi pomaranče sem imela res sladke,tako da bo ta sladica zvezda večera v petek..pa še hitro je narejena.Če bo čas dopuščal bom tudi piškote sama spekla.
A z limetami si potem že probal?
Tiramisu sem naredila že nekajkrat in vsakokrat ga zmanjka v hipu. Namesto pomarančne lupinice dodam ribano lupinico iz DMja. Se pa izogibam koščkom pomaranče, ker se mi je prvič zgodil, da je mal grenilo...
Odličen recept, z lahkoto ga pripravijo otroci sami!!!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Juha iz čičerike in rožmarina
Svedri s parmezanovo kremo