Kokosova torta
Sestavine
5 beljakov
1 jogurtov lonček sladkorja
150 g kokosove moke
200 g jedilne čokolade
1 žlica vode
5 rumenjakov
0,25 l sladke smetane
Postopek
Beljake stepemo, med postopnim dodajanjem sladkorja, v trd sneg. Na rahlo vmešamo kokosovo moko, maso poravnamo v tortni model ter spečemo v 20 minutah v naprej na 180 stopinj segreti pečici.
Med tem stopimo nad soparo ali v mikrovalovki čokolado z dodano žlico vode, vmešamo rumenjake ter ohlajeni dodamo še v trdo stepeno smetano.
S tem prelijemo ohlajeno testo ter ga damo s tortnim modelom vred v zamrzovalnik.
Pred serviranjem previdno odstranimo obroč tortnega modela ter odtajamo torto pri sobni temperaturi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
e hvala Riko! nima veze glede kasnega odgovora, tortica pač lahko počaka, ne bo nikamor ušla:)) lp, petra
torto sem že pekla,vendar sem spregledala,da piše zmrzovalnik.Dala sem jo v hladilnik-premalo ni se dala lepo rezat.D
torto sem že pekla,vendar sem spregledala,da piše zmrzovalnik.Dala sem jo v hladilnik-premalo ni se dala lepo rezat.Danes sem pekla ponovno in sedaj je v skrinji komaj čakam jutri.
Zakaj je potrebo dati v čokolado še žlico vode?
Če to narediš po tem, ko čokolado stopiš nad soparo se čokolada namreč v trenutku strdi.
Ali je voda potrebna le pri pripravi v mikrovalovki?
Žlico vode dodamo na začetku k še trdi čokoladi (ne vem, zakaj). V švicarskih receptih je celo običajno, da topijo čokolado tako, da jo nalomijo na koščke, dajo v skodelico in prelijejo z vrelo vodo. Če nekaj minut vodo odlijemo in čokolado premešamo - DELUJE!
Riko, kaj naj rečem drugega, kot da je torta požela aplavz, tako kot vsi izdelki po tvojem receptu.
Hvala za res dober in enostaven recept.
(Ker pa ne morem čisto iz svoje kože, sem priredila malo po svoje.)
vljudno bi prosila za pomoč.
v nedeljo imamo obhajilo. ali bi lahko tole pecivo naredila v pekaču, ga narezala na kocke in postregla v nedeljo?
nimam namreč tortnega modela ampak recept izgleda tako mamljivo da bi ga res rada naredila. hvala za pomoč.
"nektarina" mislim, da ne more biti promlem. Poglej si fotografijo "pia4". Jaz bi naredila iz dvojne
mase in po vrhu še malo okrasila.
Izredno enostavno, pa še prej narediš, ker daš v zmrzovalnik(lahko že danes). Razrežeš še ne povsem odtajanega na kocke.
Veliko uspeha !
Kobra 1 hvala za odgovor. sem si pogledala slikico pie4 in res je dobra ideja. mislim da se bom kar lotila izdelave. če pa pecivo slučajno ne bo kot bi moralo biti pa bomo ga že doma pojedli
res res super pecivo. sem ga spekla v navadnem pekaču, servirala v papirčkih za muffine. poželo je vse pohvale, še večje kot skutino pecivo za požreše sosede in sončni zahod. naslednji teden delam spet, tokrat velik pekač, imamo krst.
vprašala bi če je katera v kremo dala želatino ali kremfiks? namreč dvomim da bo pecivo lahko dovolj dolgo v hladilniku oziroma da ne bo na toplem.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pečeni svaljki s pomako iz feta sira
Pad Thai s piščancem