rojstni dan otroka,pečenje,jesen,poletje,pomlad,zima,vegetarijanstvo,sladice,slovesnost

Jogurtova torta

lsustar  ogledov: 174 850
Jogurtova torta

Sestavine

Testo:

2 jajci

2 žlici sladkorja

2 žlici moke

Krema:

1 l sadnega jogurta

5 dl sladke smetane

2 žlici želatine

Postopek

Rumenjake ločimo od beljakov. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Stepemo sneg iz beljakov, dodamo sladkor in stepamo dokler ni sneg trd. Počasi primešamo rumenjake, na koncu pa še moko. Model za torte obložimo s peki papirjem in vanj zlijemo maso. Pečemo največ 10 minut. Odstranimo papir in jo damo nazaj v model. Želatino namočimo v šestih žlicah mrzle vode. Pustimo vsaj 5 minut, da nabrekne. Nato posodo z želatino postavimo nad drugo posodo v kateri vre voda. Želatina se raztopi. Tako pripravljeni želatini prilijemo jogurt in še stepeno smetano. Zmes prelijemo po pripravljenem biskvitu. Lahko jo tudi potresemo s koščki sadja. V hladilniku naj bo vsaj 3 ure pred serviranjem.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

CariSSa  

kuha že od: 5.1.2011

Št. objav: 14

Pozdravljeni. mene pa zanima koliko je količinsko približno 2 žlici želatine? imam jo v prahu v tistih malih vrečkah kot je pecilni prašek. kolko teh potrebujem? hvala

alpska roža  

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 253

jaz sem dala 2 vrečki in je bilo ravno prav

CariSSa  

kuha že od: 5.1.2011

Št. objav: 14

hvala. sem kupla želatino mix pa naredla z kivijem.... bomo vidli če bo dobra ;) pride slikica...

flo1970  

kuha že od: 23.3.2011

Št. objav: 1

Zelo vesel

narejeno predvčerajšnim, včeraj smo je ne pojedli ampak požrli Komentar otrok je pa bil:"ej to je pa tk kot sladoled"

Agyness  

kuha že od: 23.7.2010

Št. objav: 28

Zelo vesel

Odlična torta! Naredila sem jo za birmo in so jo vsi pohvalili. Prav prileglo se je nekaj osvežilnega in ta torta je bila več kot prava za to.

Dary  

kuha že od: 17.11.2010

Št. objav: 2

Super torta,pojedli smo jo v eni uri,zato jo bom naredila spet naslednji vikend,vendar v največjem pekaču,ker je veliko kreme.LP

alpska roža  

kuha že od: 9.10.2008

Št. objav: 253

To je najbolj enostavna in super dobra torta. Zares pohvala.

petra82  

kuha že od: 27.8.2008

Št. objav: 30

Imam nekaj vprašanj v zvezi s torto:

- koliko želatin FIX je potrebnih (verjetno za 1l jogurta 2 vrečki?) in kako postopamo v primeru, če delamo z želatino FIX (ali jo damo v stepeno smetano ali jogurt)

- ali je važno, kako masten jogurt uporabimo (npr. 3,2% maščobe), da ne pride preteveč tekoče vse skupaj,

- če delaš s sadjem, npr. svežimi jagodami...ali se lahko zgodi, da kasneje spustijo sok (ko je torta že v hladilniku) in potem torta izgubi trdoto?

snegulčica  

kuha že od: 29.2.2012

Št. objav: 3

Živjo !

Sem še začetnica v peki, pa sem poskusila tale recept sej se mi je zdel ker lahek :)

In mi je tudi uspelo, sicer sem malo pomanjšala količino mase, vendar je bila torta prav tako okusna. Ker doma nismo imeli želatine v kremo dala ker krem-fix, krema se je strdila vendar ( če bo še kdo uporabil isto) pripomniti, da se nato krema strjuje dalj časa, da je potem res prava ta postrežbo. ;)

Tudi sliko sem že poslala, tako da boste lahko videli mojo začetniško torto.

Super recept, hvala !

Lp

dusiika  

kuha že od: 5.11.2011

Št. objav: 6

Žalosten

...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.