Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladna torta za vsakogar
Sestavine
Količina: 8 - 12 kosov
Biskvitno testo:
6 beljakov
6 rumenjakov
250 g sladkorja v prahu
220 g bele moke
30 g kakava
Čokoladna krema:
3 dl mleka
1 prašek za vanilijev puding
3 - 4 žlice sladkorja
100 g čokolade (temne, mlečne, jedilne, kavne - po želji)
200 g masla ali margarine
3 žlice ruma
Za navlažitev:
4 dl vode
5 žlic ruma
1 žlica sladkorja
Za okrasitev:
čokoladni bonboni
stepena sladka smetana
kokosova moka
Postopek
Biskvit:
Iz beljakov stepemo trd sneg, enega za drugim med stepanjem dodamo rumenjake, sladkor v prahu in moko v katero smo vmešali kakav. Maso vlijemo v tortni model (premer 24 - 26 cm) in pečemo 45 minut pri 175 stopinjah. Biskvit ohladimo in prerežemo na polovico.
Krema:
2,5 dl mleka zavremo, vmešamo mešanico iz praška za puding, sladkorja in 0,5 dl mleka. Kuhamo še 3 minute med stalnim mešanjem. Odstavimo z ognja ter dodamo na koščke nalomljeno čokolado, na kose narezano maslo ali margarino ter rum in mešamo (najbolje z metlico), da se vse raztopi. Kremo ohladimo.
Eno plast biskvita navlažimo z navedeno mešanico, namažemo z dobro tretjino kreme, pokrijemo z drugo plastjo, ki jo prav tako navlažimo ter po vrhu in obodu premažemo s preotalo kremo.
Obod okrasimo s kokosovo moko, po vrhu razporedimo čokoladne bonbone in kupčke smetane.
Opombe
Če pripravljamo torto za otroke rum v kremi izpustimo, biskvit pa navlažimo z mešanico soka in vode.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Torta je lepo uspela. Spodnjo plast sem pred kremo namazala še z marelično marmelado. Za naš okus bi pa lahko bilo več kreme, tudi biskvit pride dovolj visok, da bi se ga dalo dvakrat prerezati in namazati. Zato bom drugič naredila kremo iz 1 ,5 količin, ali pa bom naredila tanjši biskvit, mogoče samo iz štirih jajc. Okus pa, kot že rečeno, zelo dober, res torta za vaskogar.
Jaz sem iz tega recepta vzela samo čokoladno kremo s katero je čokoladna rolada postala res tisto pravo...enostavna krema, poln okus, predvsem pa je takoj zmanjka...še lonec so postrgali;)
Torta je zelo dobra, razmerje biskvit - krema se nam zdi v redu, ker je biskvit res dobro namočen.
Biskvit sem rahlo namazala z domačo marmelado (tako pač naredim vedno), ohlajeno kremo pa sem dobro premešala z električnim mikserjem, da je postala res rahla in penasta.
Prilagam tudi sliko.
Torta je zelo dobra.Jaz sem biskvit spekla kar v pekaču,naredila sem dvojno kremo in povrhu še dala čokoladno glazuro.Vse skupaj je zelo sočno in okusno.Res torta za vsakogar,hvala za recept.
LP
bozena hvala za posredovan recept!
Želela bi pohvaliti predvsem čokoladno kremo (biskvit sem naredila po drugem receptu). Krema je zelo enostavno za pripraviti, pa tudi izjemno malo časa zahteva. Namesto ruma sem uporabila rumovo aromo.
Skratka odlično!! Toplo priporočam!!
LP
Tudi jaz moram pohvaliti čokoladno kremo. Všeč mi je, ker se pudinga ne čuti, ampak je zelo čokoladno-čokoladna.
Tudi biskvit je super. Za navlažitev sem uporabila kar kupljeno čokoladno mleko.
Biskvit sem zmanšala na polovico. Kremi sem dala liker namesto ruma. Bilo je super. Čista 5.
LP
rina01, saj ne morem verjet...
Bravo! Kako si to naredila, si spekla v modelu (zajec), ali si potem rezala in oblikovala?
Super torta! Res je odlična in enostavna za pripravo. Jaz sem za navlažitev uporabila raje mleko kot vodo ter torto polila še s čokoladno glazuro ter okrasila.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polžki s krompirjem, ohrovtom in sirom
Čokoladni eklerji