Borovničeva torta Petra

torta z borovnicami

*petra*  ogledov: 60 235
Borovničeva torta Petra
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 3 ure 3 ure
  •  4,8
  • Zanimivosti

Sestavine

biskvit za torto

4 x borovničev puding

1,7 l borovničevega soka

2 paketa zmrznjenih borovnic (lahko seveda sveže, če so na voljo)

1 x 2,5 dl rastlinske smetane

1 x 2,5 dl alpske smetane

3 - 4 žlice sladkorja

sok pol limone

1 l mleka

nekaj žlic kakava, sladkega

čokolada za obliv

tičino masa za okrasitev

Postopek

1. Spečemo biskvit po želji. Jaz v biskvit dodam nutello, da je temen.

Prerežemo ga dvakrat, da dobimo 3 plasti.

2. Borovničeve pudinge skuhamo po navodilih iz vrečke, le da namesto mleka uporabimo borovničev sok in dodamo manj sladkorja. Počakamo, da se ohladi, med tem nekajkrat premešamo, da se ne naredi kožica.

3. Ko je masa hladna, ji dodamo odcejene borovnice, sok pol limone in premešamo.

4. Stepemo sladki smetani.

5. V 2/3 mase z borovnicami dodamo 2/3 stepene sladke smetane.

6. Na pladenj položimo prvo plast biskvita, ga polijemo s kakavom (mleko + kakav), premažemo z borovničevo maso, v katero smo že dodali sladko smetano.

7. Pokrijemo torto z drugo plastjo biskvita, ga polijemo s kakavom in premažemo z 1/3 borovničeve kreme, v katero nismo vmešali smetane. Nato jo premažemo še z 1/3 smetane

(v bistvu se malo poigramo z barvnimi kombinacijami, ko bo torta prerezana).

8. Pokrijemo torto s tretjo plastjo biskvita, ga namočimo z mlekom in premažemo s kremo, ki nam je ostala (borovnice + smetana).

9. Torto prelijemo s čokolado, nato pa jo poljubno okrasimo s tičino maso ali po želji.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

*petra*  

kuha že od: 18.1.2007

Št. objav: 171

Iiiiiiiiiii, Vida U., čudovita tortica. :) A niso kjut ti pingvinčki, Bravo, bravo!

Sergeja, to belo je tičino masa, ki jo razvaljaš in položiš na torto. Veliko o tej masi pa najdeš na forumu.

LP

vida u.  

kuha že od: 1.4.2007

Št. objav: 360

Ja super so pingvinčki. Hvala za idejo petra.

So tko luštni, da sem jih mogla sprobat. Sicer nisem ravno najbolša pri okraševanju, ampak se mi zdi da so mi dobr ratal. )

*petra*  

kuha že od: 18.1.2007

Št. objav: 171

Odlično so ti uspeli in da nisi najboljša pri okraševanju kar hecaj koga drugega, nas ne moreš prepričati...he he he

stana.r  

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2909

Petra in vida, zelo lepo!

matilda  

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 1981

Vesel

vida u., mislim, da ti res ni treba biti tako skromna... zelo lepo!

jagodas  

kuha že od: 2.11.2005

Št. objav: 90

Petra in Vida u., lahko povesta kako sta naredili te pingvinčke-postopek in koliko tičine mase sta za to porabili -vsaj približno.

Hvala.

vida u.  

kuha že od: 1.4.2007

Št. objav: 360

O hvala mi je kar nerodno. Ja vsak pingvin je tehtal približno 40g, približno 1,5kg sem porabila za vse skupaj. Sem pa zelo na tanko razvaljala in mislim da Petra tudi.

Jaz sem jih delala tako: Tičino sem pobarvala, potem pa sem najprej oblikovala črn telešček, gor sem prilepila belo tičino za trebušček, nogice sem najprej naredila krog in ga sploščila. Gor sem prilepla pingvinčka in oblikovala nogice, potem še kljunček in krila.

Verjetno pa je Petra delala podobno, jaz sem samo posnemala njeno dobro idejo.

jagodas  

kuha že od: 2.11.2005

Št. objav: 90

Vida u. hvala za odgovor. Imam pa še eno vprašanje-prejle sem pozabila vprašat. Ali si iglu naredila kot za šarloto (okroglo posodo si obdala z biskvitom noter pa nalila kremo)?

Ali so krilca v enem kosu-iz hrbta ven ali pa si jih lepila posebej-tako kot nogice samo da si jih prilepila na trup. Kako visoki so tile pingvinčki? Kako ti je uspelo narediti tako lepe male očke in ključke? kako si tako lepo naredila vogal s tičino maso. Pri meni zmeraj rata guba tako kot pri Petri.

Saj vem, da veliko sprašujem, samo je tako cart, da sem se odločila, da jo naredim za novo letno zabavo, ko bomo praznovali z družo v kateri je kar nekaj otok.

vida u.  

kuha že od: 1.4.2007

Št. objav: 360

http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=10581

iglu sem naredila po tem receptu, samo v majnši posodi. Lahko pa enostavno posodo obložiš z biskvitom in noter naliješ kremo, daš na kremo še eno plast biskvita pa spet kremo in biskvit.

Krilca sem naredila vsakega posebej, najprej krogec in potem ga rahlo razvaljala ter prilepla na telo. Da je krilo zavihano navzgor sem ga rahlo navila na zobotrebec.

Za očke sem vzela čisto, malo bele tičine in jo z zobotrebcem dala gor, potem pa še čisto,čisto malo črne in jo dala na belo.

Kljunčke sem oblikovala z roko, sej ni potrebno da so vsi enaki sigurno ti bodo super uspeli.

Tičino sem po torti lepo pogladla potem pa na vogalih malo odrezala, tako da sem potem še vedno lahko z malo vode skupaj zgladla. Tist vogal, ki pa mi res ni uspel lepo pa sem ga prekrila z obarvanim maslom in je nastala voda, zraven pa sem dala pingvina-ribiča.)

jagodas, ti kr vpraš, sej ni nobene skrivnosti

vida u.  

kuha že od: 1.4.2007

Št. objav: 360

Aja, pingvinčki so bili različno visoki, odvisno kako mi je ratal. Kr po občutku

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.