Ržen sendvič s kajžarsko klobaso
Slani rogljički
slasten rogljiček s sirovim slanim nadevom za posebne priložnosti
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 1 ura 30 min
- 5
Sestavine
1 kg moke
5 - 7 dl toplega mleka (odvisno od moke)
40 g kvasa (1 zavitek)
1 velika žlica sladkorja
1 velika žlica soli
250 g stopljenega masla
šunka
sir - cca. 500 g (daleč najboljši je feta sir)
jajce za premaz
sezam in mak za posip
Postopek
Naredimo kvasec in zamesimo sestavine. Testo razdelimo na 8 delov. Lahko ga pustimo vzhajati, dokler ne naraste vsaj za polovico.
Vsakega razvaljamo na krog velikosti krožnika. Razrežemo ga na osem enakih kosov. Na vsakega na širši del postavimo šunko in malo sira (skupaj cca. za eno majhno žličko) in ga zavijemo.
Dobro namažemo s stepenim jajcem in posujemo s sezamom ali makom.
Pečemo na pomaščenem pekaču okoli 10 minut, da zlato porumenijo.
Opombe
Rogljički so enostavno in hitro narejeni in izgledajo krasno, ne glede na to, kako grdo jih zviješ. Najraje uporabljam feta sir (pazite, da ni preveč suh - mora biti maslen!), ker se navaden preveč stopi in uide iz rogljička. Navadno naredim pol doze samo s sirom in jih posujem s sezamom, drugo polovico pa s sirom in sesekljano šunko in posujem z makom (da se ločijo). Odlični so!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
mmm fantastični so in recept je enkraten :D
ker mi ni dalo mira sem jih danes naredila. nekaj sm jih naredila z kuhanim pršutom in sirnim namazom mu, nekaj z pečeno papriko, oljkami in pinjoli, nekaj pa sem jih nadevala s česnom, ki sm ga malo pocvrla na olju, tuno in malo šalše :)
sestra pravi, da so ji najboljši s kuhanim pršutom in namazom, dobri so ji tudi s tuno. tata ima najrajši s papriko. mama ne dele preferenc, vse poje.
meni so pa itak njami :) in testo je fenomenalno :D (kaj bi se dalo kruh nardit iz testa ?)
naslednjič jih poskusim s čokolado in obvezno dvojno testo in nekaj v skrinjo :)
res se splača :D
mene pa zanima kakšni bi prišli rogljički, če bi jih delala s pirino moko?
Slika je tako lepa, tako da sem jih res naredila, ampak mi ni ratalo. Imam premalo izkusenj s kvasenim testom in je bilo vse trdo, ko sem vzela iz pecice. Bala sem se da bo prevec tekocine, a na koncu jo je bilo cisto premalo.
Te rogljičke sem delala danes in res so dobri takoj so pošli. Slikica še sledi
Čista 5ka. Pa kako se testo lepo oblikuje.
Cista petka!! Tele rogljicke sem pripravila za zgodnji nedeljski obisk, nadevala sem jih s sunko in sirom trapistom, potresla pa s sezamom.. se lepo tople sem postavila na mizo in tako so sli v slast da jih je takoj zmanjkalo!! Odlicen recept, se veckrat jih pripravim, drugic probam s feta sirom, pa prsutek pa mogoce enkrat tudi malo mezge in origana in mocarele, skratka idej se pa se, toplo priporocam!
Odlični, smo jih takoj pojedli. Si zaslužijo oceno 5. Delala sem jih pa s prekajeno šunko in sirom, namakal smo jih pa v kečap :)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Marmorni kolač