Prispevaj
Shrani
Natisni
Domači puding
Preprost, v pol urice narejen puding.
30 min
5
Sestavine
Količina: za 2 osebi
pol litra mleka
2 rumenjaka
5 žlic sladkorja
2 in pol žlice ostre moke
2 zavitka vanilijevega sladkorja
Postopek
Moko zamešamo z malo hladnega mleka, ostalo mleko zavremo. Ko mleko počasi vre, dolijemo mešanico z moko in kuhamo 5 minut. V drugi posodi vmešamo rumenjake, sladkor, vanilijev sladkor in zmes počasi primešamo v mleko.
Kuhamo na šibkem ognju še 10 do 15 minut, da se zelo zgosti. Vroč puding vlijemo v kozarce.
Ohlajenega lahko poljubno okrasimo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Izredno okusen puding, jaz včasih dodam še kakšno aromo ali malo zmiksanega sadja ( borovnice, malice), čisto na koncu.
fino fino... boljše od vseh vrečkastih. pa tak enostavno. superca
na koncu lahko dodate še sneg beljakov in ga dve minuti še kuhate. Pride še bolj rahel puding - podoben kremšnitam
Ne morem verjeti, kako enostavno je skuhati puding brez kupljenega praška! V mleko sem dodala malo pomarančne arome in arancine, v posodicah pa sem ga posula s koščki temne čokolade. Zelo dobro!
Če v jajca dodamo še malo čokolade v prahu-dobimo domači čokoladni puding.Odlično.LP.
Zakaj pa ne raje škorb (recimo gustin)? Bolj kremasto bi bilo, saj je v kupljenem pudingu tudi škrob, ne moka.
Rimljanka, jaz sem pravzaprav dala škrob namesto ostre moke, ki je nimam na zalogi. Preverjeno deluje!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Juha iz čičerike in rožmarina
Široki rezanci z grahovim pestom