Prispevaj
Shrani
Natisni
Rožičeva potica
skutno testo, polnjeno z rožičevo filo
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
2 uri
5
Sestavine
Testo:
150 g pasirane skute
1 jajce
10 velikih žlic mleka
5 velikih žlic olja
80 g sladkorja
1 vrečka vanilijevega sladkorja
300 g gladke moke
1 vrečka pecilnega praška
Rožičev nadev:
1 beljak - sneg
1 dl vrelega mleka
100 g mletih rožičev
50 g sladkorja v prahu
1 velika žlica marmelade ali medu
1 vrečka vanilijevega sladkorja
ščepec cimeta
naribana limonina lupina
1 jabolko - naribano
malo rozin
Premaz:
jajce + mleko
Postopek
V posodi zmešamo skuto, jajce, sladkor, mleko in olje ter dodamo k moki s pecilnim praškom. Z rokami sestavine zmešamo in zgnetemo v fino testo (po potrebi dodamo žlico mleka in olja) in pustimo počivati 30 minut.
Pripravimo nadev. Beljak stepemo v sneg. V posodo damo mlete rožiče (moko), sladkor, vanilijo, cimet in prelijemo z vrelim mlekom. Premešamo ter dodamo namočene rozine, marmelado in naribano jabolko. Pustimo, da se nadev malo ohladi in dodamo sneg.
Testo razvaljamo v kvadrat, premažemo s filo in zavijemo kot potico. Premažemo z jajcem in mlekom in prebodemo na par mestih.
Pečemo pri 180 stopinjah 30 do 40 minut.
Opombe
Moj nasvet za makovo filo: 100 g mletega maka, 2 veliki žlici vrelega mleka, 50 g sladkorja, 1 vanilijev sladkor, 1 rumenjak, malo rozin.
Količina: 1 štručka ali potička
Za peko se uporabi: raven pekač, okrogel pekač za šarkelj ...
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Naredila potico. Imela sem težave pri količini moke, verjetno zato, ker imam zelo velike "velike" žlice in je bilo morda preveč tekočine. Drugače je potica uspela. Še jo bom delala.
Suziqatro, poslala sem fotko rožičeve potice. Upam, da jo bodo objavili :) ! Pa še nekaj, glede na to, da sem novinka med vami, ljubiteljicami in ljubitelji kuhe in peke - se med seboj vikate ali tikate, ko pišete mnenja?
Kako lepo ,čakam na sliko.....petke so mi všeč.
Suziqatro, "mojo" potičko so objavili, rožičevi gumbki pa so (bili) zraven za okras za potrebe fotografiranja :)
Potico bom definitivno še pekla.
Lepa potička,zanimivi piskoti....bravo za pogum.
Evo, potička narejena in je zelo dobro uspela. Sem delala iz pirine moke.. Petka!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Njoki s šampinjoni in modrim sirom
Ajdove palačinke s slivami in sladoledom