Prispevaj
Shrani
Natisni
Jogurtovi žepki
Sestavine
75 dag margarine
2 navadna jogurta
1 kg moke
1 l mešane marmelade (najboljša je mešana od Belsada, domača ali marelična tečeta iz žepkov), lahko uporabimo tudi orehov ali skutni nadev.
Postopek
Iz hladne margarine, jogurta in moke zgnetemo testo in ga damo počivat. Ohlajeno in spočito testo razvaljamo na tanko. S srednje velikim kozarcem izrežemo kroge, na sredino vsakega damo z žličko malo nadeva (pomagamo si z drugo žličko). Krogec prepognemo čez nadev in robove žepka stisnemo z vilico, da dobimo rebrast rob. Žepke zlato rumeno spečemo in pečene povaljamo v mletem sladkorju.
Opombe
Orehov nadev pripravimo kakor za potico. Zmlete orehe poparimo z vročim mlekom, sladkamo po okusu, dodamo malo ruma. Skutni nadev - 20 dag pasirane skute, 1 jajce, 20 dag mletega sladkorja, 1/2 vanilijevega pudinga.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ravno se pripravljam k peki in me zanima ali je katera poskusila z Nutellinim nadevom?
Evo, žepki so uspeli. Nadevala sem jih z marelično marmelado in nutello in mi niti ena sama kaplica ni šla ven.
Super žepki, zelo, zelo okusni, obstojni. Ocena 5.
Zepki so odlicno uspeli,sem ze morala skriti skatlo drugace bi peko morala ponoviti(saj ni problem v peki ampak v pomanjkanju casa).Ocena cista petka.Niti eden se ni odpru.
Mene pa zanima kje jih hranite in ali jih je katera poskusila zamrzniti (kakšni so ko odmrznejo).
Hvala za odgovore!
Nisem jih še poskusila zamrznit. Je pa preverjeno da v hermetično zaprti posodi ostanejo sveži in hrustljavi 10 dni. Ker sem jih lani naredila za na morje in sva jih s fantom imela celi dopust in so bili kot, da vsak dan spečem sveže:)
danes se pekla te rogljičke pa me zanima, če je podatek za margarino točeno, to pomeni 3 cele margarine po 250g? prosim odgovor.
rada bi naredile te piškote pa me zanima če je lahko namesto margarine maslo ali pa če dam nekaj margarine in nekaj masla prosom za odgovor
hvala in lep dan
Tile žepki so eni izmed najbolj okusnih piškotkov, še posebej, ker uporabljam kvalitetno marmelado. Npr. marelično ali ribezovo oz. borovničevo. Tudi celotna družina je navdušena. Njami.
-pika, jaz vedno uporabljam maslo, ker je margarina vsaj kolikor sem prebrala zelo nezdrava. Piškoti so prav tako okusni. Veselo peko ti želim.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Enostavna zelena juha
Pečena prosena kaša s suhim sadjem in skuto