Enostavni čokoladni »cookies«
piškotki, ki so hitro narejeni, še hitreje pa jih zmanjka
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 30 min
- 4,9
Sestavine
1 jajce
100 g sladkorja
ščepec soli
žlička pecilnega praška
100 g staljenega masla
instant kakav po želji (od količine bo odvisna barva piškotov)
250 g moke (približno)
100 g sesekljane poljubne čokolade
Postopek
Jajce stepemo. Dodamo sladkor in penasto zmešamo. Malo posolimo, dodamo žličko pecilnega praška. Prilijemo staljeno maslo. Vmešamo poljubno količino kakava (do želene barve, npr. 3 žlice). Postopoma primešamo moko, da dobimo dokaj gosto testo (lepo odstopi od roba posode). Nazadnje v posodo stresemo še na koščke nasekljano čokolado (mlečno, temno, lahko z lešniki ali drugo poljubno vrsto) in še enkrat premešamo.
Maso zajemamo z žlico (ne polno), s pomočjo druge žlice pa oblikujemo kepice. Te z nekaj cm razmika polagamo na s peki papirjem obložen pekač. Pečemo približno 15 minut na 160 stopinjah.
Ko so pečeni, so cookiji še malo mehki, strdijo se na zraku.
Opombe
* Pozor: če je masa preredka, se med pečenjem vse skupaj razleze. Po potrebi dodajte več moke.
* Nič hudega, če se čokolada v testo ne vmeša lepo - v tem primeru potem pri oblikovanju kepic posamezne koščke potisnemo v testo.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Odlični so tudi s pirino moko - pravkar preiskušeno :)
o super upagon, se da pirine moke kaj manj, ker ponavadi bolj gosti?
res je jorio - delala sem količine po receptu namesto po občutku in so piškotki nekoliko pregosti, a po okusu vseeno odlični - šele nabiram izkušnje z "bolj zdravimi" vrstami moke...
všeč mi je, da so teli kukiji res enostavni in hitri za pripravo. testo je bilo bolj trdo, vendar rezultat po desetih minutah odličen.
Tile kukiji so odlični. Nazadnje sem jih pripravila s temno čokolado s pomarančo - v tej izvedbi bodo zagotovo tudi na seznamu božične peke.
fantastični. sicer sem dala malo preveč pecilnega praška ( se malo okusi).. ampak, odlični so :)
Veseli me, da so vam piškotki všeč. Tudi jaz jih bom poskusila narediti še s kakšno bolj zdravo moko. Pirine še nisem uporabljala, ko pa bo prišla na vrsto, bom upoštevala nasvet o manjši količini le-te. No, tako ali tako za te piškote sestavin nikoli ne tehtam, ampak testo naredim po občutku.
Kot rečeno so se tile piškoti uvrstili na seznam moje praznične peke. Čokolado z arancini sem sesekljala malce bolj na drobno kot ponavadi, dodala sem malenkost več moke (da se testo ni lepilo na roke) in oblikovala majhne kroglice. Na prazničnem krožniku izgledajo super, okus je pa itak odličen.
Drugače pa namesto kakava vedno uporabim 100g jedilne čokolade, ki jo stopim z maslom, zmanjšam pa količino sladkorja.
Mmmm...
Zelo dobri piškotki, pa tako enostavni.
Sem uporabila 100g sladkorja, 100g masla in priblizno 250g moke. Naslednjič jih bom spekla iz dvojne mase, da ne bodo tako hitro pošli :).
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči
Pure testenine z dimljenim lososom