Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladni piškoti z vanilijevo kremo
izredni piškoti
1 ura 30 min
5
Sestavine
Količina: 45 piškotov
Krhko testo:
50 g grobo naribane čokolade
200 g masla
100 g sladkorja
ščepec soli
1 žlička naribane pomarančne lupinice
2 rumenjaka
270 g moke
Vanilijeva maslena krema:
4 vrečke vanilijevega sladkorja
250 ml mleka
20 g vanilijevega pudinga
2 rumenjaka
125 g masla
30 g mletega sladkorja
Postopek
Iz sestavin zamesimo krhko testo, ga zavijemo v folijo in damo za nekaj časa v hladilnik. Pečico segrejemo na 180 stopinj in spečemo okrogle piškote premera cca. 4 cm.
Za kremo skuhamo puding iz 250 ml mleka, vanilijevega pudinga, vanilijevega sladkorja in rumenjakov (puding, sladkor in rumenjake zmešamo z nekaj žlicami hladnega mleka in vkuhamo v zavreto mleko). Ohladimo. Maslo vmešamo z mletim sladkorjem in po delih dodajamo ohlajen puding. S kremo skupaj zlepimo po dva piškota. Po želji okrasimo.
Opombe
Piškote lahko spečemo vnaprej. Polnimo jih največ en dan preden jih postrežemo.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
-
#božič#valentinovo#velika noč#novo leto#rojstni dan#pomlad#poletje#jesen#zima#vegetarijanstvo#slovesnost#sladice
Mnenja o receptu
Po dolgem času spet odlični, malo drugačni piškotki...Tudi pri nas so šli kot za med!Že brez kreme so dobri, z dodano kremo pa...njami:)))
Delam podobne piškote, pa v hladilniku zdržijo tudi kak teden, seveda pod pogojem, da prepovem, da se jih kdo dotakne (beri-kadar delam za druge).
Sama sem včeraj spekla piškote (se čudovito mešata okus čokolade in pomaranče), danes pa jih bom polnila s kremo.
Tako, zjutraj( ob petih) me je zamikalo nekaj sladkega in dobrega in teli piškoti so fantastični. Že pečeni, moram počakat še da se shladijo. Moram kakega na stran spravit za taščo in mamo.
Za info, jast sem dala kar cel puding, ker pri teh kremah meni ne rata vedno. In krema je odlična.
Vprašanje - samo 20 g pudinga? To sta dve deki!?!? Dekleta so pisala, da so dala cel puding - v vrečki je 125 g, se pravi, 6x več. To je pa že kar razlika.
lp
Ni ponavadi v vrečki 40 g praška za puding? Jaz bi dala pol vrečke (ali malo več kot pol, da bi bil puding malenkost gostejši), glede na to, da je vsebina vrečke ponavadi za 0,5 l mleka.
mmm super piškotki :).. Takoj jih je zmanjkalo..
@elaphus: V vrečki je 40g pudinga. Jaz sem dala kar celega, ker sem se bala, da bo krema premehka.. In je izpadlo super :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ocvrtki s sirom in salso verde
Rižek s piščancem in zelenjavo