Prispevaj
Shrani
Natisni
Tiramisu
italijanska sladica iz piškotov, jajc in mascarpone
30 min
4,8
Sestavine
250 g sira mascarpone ali mascarino
2 jajci
2-3 žlice prave kave
rum
sladkor
zavitek baby piškotov
1/2 l vode
sladka smetana
kakav za posip
Postopek
Iz pol litra ali morda nekoliko več vode skuhamo kavo, jo po okusu sladkamo in ohladimo. Dodamo ji par kapljic ruma.
Baby piškote omočimo v kavi in jih zložimo na dno dovolj visokega pekača. Iz njih dobimo prvo plast peciva. Nanjo polijemo kremo, ki jo naredimo takole: rumenjaka in beljaka stepemo posebej, nato pa ju skupaj s sladkorjem in mascarponejem, ki naj bo hladen, zmešamo v kremasto zmes. Nanjo spet položimo v kavo namočene piškote in jih polijemo s kremo. Postopek ponavljamo, dokler nam ne zmanjka sestavin. Na vrhnjo plast namažemo stepeno sladko smetano in jo posujemo s kakavom.
Sladico vsaj za tri ure postavimo v hladilnik, da se strdi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
mmmm, res dober tiramisu. Danes sem stala v trgovini in razmišljala ali naj kupim instant prašek za kremo, ali naj jo naredim, pa sem se naposled le odločila da jo naredim po tem receptu in mi ni žal. Izredno dober tiramisu in tudi zelo hitro narejen. Še malo počakamo da se ohladi, potem pa napaaad =)
super recept. prvič delala tiramisu... ampak bil je božanski. vsi so ga hvalili. ocena 5
Čeprav obožujem Eurospinov tiramisu, je ta odličen!! sploh, ker ni tako umeten kot njihov. Vsem je šel v slast!!
supercaaaaa!!! samo js nikoli ne dam smetane,nimamo radi,...klasična sladica :)
Tiramisu je odlična sladica ... :) jaz sem sicer recept malce prilagodila ... :) 1 kg mascarpone sira, otroški piškoti, 200 g sladkorja v prahu, 4 jajca, nesladkana kava, malo ruma ter za posip čokolada v prahu.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Curry riž s tofujem
Rebrasti peresniki s pestom iz bazilike, bučkami in bučkinimi cvetovi