"Ta pravi" Italijanski tiramisu
tiramisu z dodano pomarančno lupinico
- 1 ura
- 5
Sestavine
500 g mascarponeja
200 g otroških piškotov
2 dl sladke smetane
4 rumenjaki
2 beljaka
150 g sladkorja v prahu
pribl. 100 g črne jedilne čokolade
nastrgana lupinica 1 manjše pomaranče
1,5 dl črne kave
Postopek
Skuhamo črno kavo. Najbolje je, da je skuhana v avtomatu.
Beljake z mešalnikom stepemo v trd sneg, prav tako stepemo sladko smetano.
Rumenjake in sladkor gosto umešamo. Mešanici nežno dodamo maskarpone, potem pa še stepeni beljak in smetano ter pomarančno lupino.
Na dno štirioglate prozorne posode, še bolje ozkega, visokega pekača, zložimo plast otroških piškotov. Piškote napojimo s kuhano kavo. Potem nanje prilijemo del mascarponejeve kreme. Nanjo naribamo čokolado, potem pa na kremo naložimo naslednjo plast piškotov, ki jih bomo prav tako napojili s kavo. Postopek ponavljamo, da porabimo vse sestavine.
Na vrhu naj bo krema. Nanjo naribamo čokolado, lahko pa tudi potresemo s kakavom v prahu.
Sladico pokrijemo s prozorno folijo in jo čez noč pustimo v hladilniku.
Opombe
Kremi lahko po želji dodamo tudi polovico stržena vanilijevega stroka.
Jed ni ravno primerna za majhne otroke, ker vsebuje surova jajca.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Resda okusi so različni, vendar po sestavinah sodeč mislim, da ne bi smelo biti tako slabo kot ti praviš.
Ja, saj hvala bogu, da imamo ljudje različne okuse. Ampak, po teh odgovorih sodeč sem mislila, da bo zelo dobro, pa mi pač ni bilo, še najbolj me je motil okus pomarančne lupinice in jedilne čokolade. Ne vem, mogoče bi mi bilo pecivo brez teh dveh sestavin dobro. Nisem pa mislila nič slabega, saj če bi jaz kak recept dala sem gor, tudi ne bi bil vsem dober.
Čudoviti tiramisu. Hitro pripravljen, še hitrejše pojeden :-D
Pri izdelavi sem izpustila pomarančno skorjico, ker se mi zdi, da ravno ne paše v tiramisu, po vrhu pa sem posula kakav v prahu. Vsekakor bom še delala po tem receptu, ker je res okusno, sočno,..
Tudi jaz izpustim pomarančno lupinico.Je vsaj za naš okus boljše brez.Drugače pa zelo dober tiramisu.
Tiramisu je bi 1A!
Zaradi otrok sem dala samo malo kave, veliko mleka in kapljico ruma. Bil je narejen brez sladke smetane, ker se mi je ta pri miksanju sesirila
Res dolicno!
koliko jaz vem v pravem tiramisuju ni smetane kot je že bilo povedano
jaz dan v kremo samo jajca, mascarpone, rum ali amareto in sladkor
za otroke pa se lahko naredi s kakavom
nisem brala vseh komentarjev če je to kdo že mogoče napisall
Se ne spoznam kaj preveč na original tiramisu, lahko pa povem da je tale varianta pri meni dobila največ pohval :) Tudi za moj okus je najboljši.
jaz pri tiramisuju ne uporabljam pomarančne lupinice in jedilne čokolade. V kavo pa dam mleko, kakav in rum. tudi sladke smetane ne uporabljam. Drugače pa je zelo dober.
Zanima me kateri mascarpone vzamete za tiramisu? Moj tiramisu je bil bolj pacast - ni bil dovolj kompakten. Drugače pa je okus odličen!!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Metuljčkova solata z gorčičnim prelivom
Pecivo iz bučk