Prispevaj
Shrani
Natisni
Skutine rezine
Sestavine
Testo:
30 dag moke
7,5 dag sladkorja v prahu
12 dag margarine
1/2 pecilnega praška
1 jajce
Krema:
1/2 kg skute
15 dag sladkorja
4 rumenjaki
1,5 vanilijevega pudinga (prašek)
sok 1 limone
malo ruma
1/2 l mleka
Preliv:
4 beljaki
3 žlice sladkorja
Postopek
Naredimo testo, ga razvaljamo po pekaču (40 × 23 cm), robovi testa morajo biti dvignjeni ob strani, da lahko notri nalijemo kremo. Za kremo vse sestavine razen mleka dobro zmešamo, da je gladka, nazadnje pa v kremo vlijemo še mleko. Vse skupaj pečemo 45 minut pri 180 stopinjah.
Preden je pecivo pečeno, naredimo še preliv: beljakom dodamo 3 žlice grobega sladkorja in mešamo toliko časa, da dobimo trden sneg. Ta sneg namažemo na pečeno pecivo, ki ga damo potem še nazaj v pečico za toliko časa, da po vrhu postane temno rumeno. Pecivo damo čez noč v hladilnik. Je zelo osvežujoče.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Oj!
Meni pa ni jasno glede te kreme. Ko sem jo naredila je bila res zelo tekoča. Pa sem jo vseeno dala pečt. Ko sem vzela ven iz pečice, se je vse skupaj še precej premikalo oz. bilo še precej tekoče-nemogoče rezat. Ne razumem?
Pecivo sem naredila prejšnji teden in smo ga pojedli kot bi mignil.Pekla sem v pekaču od pečice tako ,da je bilo pecivo nekoliko nižje ,vendar zato nič manj okusno.Dajem oceno 5.
živjo!
pecivo sem spekla včeraj, vsi so ga pohvalili in danes ga že ni več, tako da to pove vse =)
res si zasluži oceno 5 :)
Skutine rezine sem spekla včeraj. Vzela sem pekač pribl. 30x22 in je prišlo pecivo kar visoko. Naslednjič bom vzela večji pedač in naredila dvojno mero testa. Drugače pa je bilo zelo dobro!
Super recept! Mož, otroci in babi navdušeni, za ostale ga je zmanjkalo :D
Dodan v beležko ;)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Veganske palačinke
Tortilje s pivsko omako iz čokolade