Prispevaj
Shrani
Natisni
Pita z jogurtom
Sestavine
*Za krhko testo:
30 dag moke
20 dag margarine
4 rumenjaki
1 pecilni prašek
*Za tekoče testo:
4 beljaki
15 dag sladkorja
3 lončki navadnega jogurta
2 kisli smetani
2 vanilijeva sladkorja
4 žličke moke
*sladkor v prahu za posipanje
Postopek
Iz moke, margarine, rumenjakov in pecilnega praška umesimo krhko testo in ga pustimo kakšne pol ure v hladilniku. Testo naribamo na namaščen pekač, da je dobro prekrito. Čez to prelijemo tekoče testo, ki ga pripravimo tako, da beljake stepemo v čvrst sneg, potem posebej zmešamo jogurt in kislo smetano ter sladkor in vanilijev sladkor in v to maso izmenično vmešavamo moko in sneg iz beljakov.
Pecivo pečemo pri 180 stopinjah 1 uro. Ko je pečeno, ga pustimo počivati v peči še 10 minut. Pito potresemo s sladkorjem v prahu.
Opombe
Pita je primerna za poletne dni in se jo servira hladno!!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Testo naribamo na ribežen al kako? Ga lahko namesto tega zvaljam v plato al je bolj eče ga naribam?
Jaz sem ga naribala z "ribežlom" in je čist OK. Dodala sem še jabolka na krhko testo (naribane s taistim ribežlom) :)
Njam njam, komaj smo čakali na tistih 10 min, zdaj pa še čakamo da se čisto ohladi, pa je že prej bila čista 5.
Lep dan in dober tek!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Fini mini Bamboloni
Goveji file s štruklji in rdečo vinsko omako z grenivko