Prispevaj
Shrani
Natisni
Miške s skuto
ocvrto pecivo z dodatkom skute
1 ura 30 min
4,9
Sestavine
500 g skute
2,5 dl mleka
4 žlice sladkorja
4 jajca
500 g moke
1 pecilni prašek
1 žlička ruma
limonina lupinica
sol
(pest rozin)
Postopek
Sestavine dobro zmešamo in pustimo približno uro počivati. Z malo žličko zajemamo maso in jo ocvremo v vročem olju, ki ga mora biti toliko, da miške v njem plavajo in se lahko med peko same od sebe obrnejo.
Če želimo, lahko vmešamo tudi pest z rumom napojenih rozin.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
miške so čudovite, danes prvič - in ne zadnjič - naredila. naredila sem jih z 300 g navadne moke in z 200g pririne moke. odlične so uspele. niso mastne, ne preveč sladke in zeeelo rahle.
Spet sem pri cvrtju mišk, ker so res super. Delam jih že kar nekaj let in še jih bom, saj so narejene na 123 in zelo dobre!!!
danes sprobano, odlične so :)
Jaz sem naredila kar dvojno maso in nekatere so bile surove in vse pa polne olja. Vedno uporabljam termometer in pekle so se med 170 in 190 stopinj. Kje sem zgrešila? Namreč testo je bilo super in tudi počivalo je več kot eno uro. Porcije so bile narejene kar s pripomočkom za kepice. Uporabila sem pasirano skuto, ki je bila omenjena med komentarji. Olje pa je bilo arašidovo. Res ne vem kje bi lahko bila napaka.
Danes naredili, res super recept in zelo okusne miške. Sploh niso tako mastne, kot bi pričakoval, verjetno zato, ker je noter skuta, ki prepreči "vdor" maščobe. še takih receptov, hvala in lepo maškarado želimo.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bovla z metuljčki
Gravče Tavče ali Prebranac