Prispevaj
Shrani
Natisni
Mesečki
Sestavine
Biskvit:
31 dag margarine
31 dag sladkorja
15 dag moke
31 dag mletih orehov
9 beljakov
1. Krema (sušena)
9 rumenjakov
31 dag sladkora
2. Krema:
15 dag margarine
15 dag sladkorja v prahu
15 dag mletih orehov
ter 4 pesti mletih orehov za posip
Postopek
Biskvit:
penasto zmešamo margarino in sladkor, dodamo orehe, moko, zmešamo in narahlo vmešamo še sneg 9 beljakov. Pečemo v dobro namaščenem in pomokanem, velikem pekaču ali pa na peki papirju na 175 stopinjah tako dolgo, da robovi biskvita porjavijo. Biskvit ohladimo.
1. Krema:
zmešamo rumenjake in sladkor (ni potrebno predolgo) in zmes namažemo na ohlajen biskvit. Damo v pečico na 100 stopinj in sušimo 1 uro in 15 minut. Ko je "posušeno" ohladimo.
2. Krema:
dobro penasto zmešamo margarino in sladkor v prahu, dodamo orehe in vse skupaj namažemo na ohlajeno pecivo. Dobro zravnamo in po vrhu posujemo z mletimi orehi.
Pecivo mora stati vsaj 12 ur preden ga razrežemo z okroglim kozarcem za mesečke (prvotni recept), jaz pa raje narežem na kvadratke, ker pri rezanju s kozarcem pride veliko ostankov.
Opombe
Čeprav je v pecivu izredno veliko margarine in sladkorja je zelo okusno, pri nas je to pecivo vedno na mizi ob rojstnih dnevih in večjih praznikih. Peciva pride iz ene mase veliko.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tole pa jaz že leta iščem. Že printam... Nekaj podobnega se spomnim iz enega lokala, kamor smo zahajali v srednji šoli...
Ali iz te mase narediš 2 pekača polmesecev ali enega? Jaz delam iz polovičnih količin, pa namesto margarine dam maslo, pečem pa v velikem nizkem pekaču iz pečice.Drugače pa je tudi nam zelo všeč pa še lepo izgleda.
To pa ni to, kar jaz iščem... Hmm... Bom vseeno pozkusila nekaj na to varianto naredit... Pa margarino bom zamenjala s čim drugim...
Sem poslala slikico, pa ne vem kje je ostala, saj bo
Jade, jaz naredim iz te mase za en veliki pekač, količine so malo prirejene, tako, da pridejo kocke malo višje, je lepše za pogledat. Pecivo lahko daste tudi v zmrzovalnik, zaradi orehov ne ratajo "trde", ko zmrznejo, tako, da jih lahko vedno postrežete še "zmrzjene".
To je res najbolši recept useh časou!!!
Jst sicer tud delam iz polovične mase in pridejo rezine malo nižje, kar mojim čisto ugaja. Ko so sveže spečeni, se kar pokadi za njimi, tako hitro gredo promet.
Use pohvale iznajditeljici tega recepta......
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ocvrtki s sirom in salso verde
Svaljki v curry omaki z ohrovtom