Mesečki

Stripy007

ogledov: 28 356

Shrani

Natisni

Sestavine

Biskvit:

31 dag margarine

31 dag sladkorja

15 dag moke

31 dag mletih orehov

9 beljakov

1. Krema (sušena)

9 rumenjakov

31 dag sladkora

2. Krema:

15 dag margarine

15 dag sladkorja v prahu

15 dag mletih orehov

ter 4 pesti mletih orehov za posip

Način za kuhanje

Postopek

Biskvit:

penasto zmešamo margarino in sladkor, dodamo orehe, moko, zmešamo in narahlo vmešamo še sneg 9 beljakov. Pečemo v dobro namaščenem in pomokanem, velikem pekaču ali pa na peki papirju na 175 stopinjah tako dolgo, da robovi biskvita porjavijo. Biskvit ohladimo.

1. Krema:

zmešamo rumenjake in sladkor (ni potrebno predolgo) in zmes namažemo na ohlajen biskvit. Damo v pečico na 100 stopinj in sušimo 1 uro in 15 minut. Ko je "posušeno" ohladimo.

2. Krema:

dobro penasto zmešamo margarino in sladkor v prahu, dodamo orehe in vse skupaj namažemo na ohlajeno pecivo. Dobro zravnamo in po vrhu posujemo z mletimi orehi.

Pecivo mora stati vsaj 12 ur preden ga razrežemo z okroglim kozarcem za mesečke (prvotni recept), jaz pa raje narežem na kvadratke, ker pri rezanju s kozarcem pride veliko ostankov.

Opombe

Čeprav je v pecivu izredno veliko margarine in sladkorja je zelo okusno, pri nas je to pecivo vedno na mizi ob rojstnih dnevih in večjih praznikih. Peciva pride iz ene mase veliko.

Predlogi za vino

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Mnenja o receptu

mizarka

kuha že od: 24.5.2006

Št. objav: 988

Dobro, margarina me ne moti, bom pa drugič dala manj sladkorja.

uporabno

metuljdani

kuha že od: 4.1.2008

Št. objav: 16

ela, pri tej sladici mam problem in sicer mi druga krema odstopa od prve.zakaj?a mogoče predolgo sušim?prosim za pomoč!delala sem že dvakrat in rezultat isti.sicer pa je okus neverjetno dober in same pohvale!

uporabno

metuljdani

kuha že od: 4.1.2008

Št. objav: 16

prosim, prosim, pomoč!!!!

uporabno

Število mnenj: 13, prikazujem mnenja od 11 do 13

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!