Kokosovo pecivo
Sestavine
Biskvit:
5 jajc
12 dag sladkorja
1 dcl olja
13 dag moke
1 dcl mleka
1/2 pecilnega praška
1-2 žlici kakava
Krema:
1/2 litra mleka
13 dag sladkorja
2 vanilin sladkorja
2 žlici moke
12 dag kokosove moke
Čokoladni obliv:
10 dag jedilne čokolade
10 dag margarine
Postopek
Iz sestavin zmešamo biskvit (brez kakava). Polovici mase dodamo kakav.
Temno maso vlijemo v pekač in pečemo 10 minut na 200°C, nato na maso vlijemo kremo, svetlo maso in pečemo še 15 minut.
Ohlajen biskvit prelijemo še s čokoladnim oblivom.
Krema: zmešamo sladkor, vanilin sladkor in moko, dodamo malo mleka. Preostalo mleko zavremo in mu primešamo mešanico (sladkorja in moke) ter kokosovo moko. Kuhamo še 2-3 minute.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
sem pozabila : zakaj mi čokoladna glazura odstopa od peciva, ko se strdi?
Verjetno si delala " od oka " in nisi merila ( pa je pretrda ), lahko namesto margarine uporabiš olje, in ne bo odstopila.
HEJ, bom naredila, čeprav pri nas niti ne marajo kokosa. Ampak glede na to, kako ga vsi hvalite ... ali bodo tudi ostali jedli, ali pa bo več zame ... Hihi
hej, meni se je pa mešalnik pokvaril, tako da so v temnem biskvitu (delala sem iz dvojne mase, ena je bila temna, druga svetla) jajca "cela"-rumenjak in beljak skupaj, v svetlem pa ločeno, pa bomo videli, kaj bo bolje ... Zdajle je sicer še v pečici, ampak že zdaj komaj čakam. Krema je izgledala super. Bom čez nekaj časa napisala, kako je bila, pa slike bom tudi dala zraven ...
lepo se mejte, Cressendo
pozdravček vsem..sem nova tukaj...dobro leto nazaj sem zasledila to stran in jo od takrat naprej redno prebiram in kuham po vaših receptih...no ja, največ grejo v promet sladice...smo vsi nori nanje:) pa tudi ostale stvari, katere znam pripraviti, vedno preverim če je tu še kaj novega, kako se še drugače pripravi. med drugimi sem poskusila tudi to pecivo in je bilo super. enostavno in okusno; čista petka:) sploh pa je toliko dobrih receptov in mamljivih slikic, da ko jih pregledujem nemorem nehati..potem pa nastane dilema za katerega se naj odločim:)
obožujem pecivo s kokosom----ta recept je super :)
tudi jaz pecivo pečem že zelo dolgo, recept sem našla vneki hrvaški kuharici!pečem pa ga v pekaču v katerem lahko režeš pecivo v njem (se ne pozna) brez peki papirja! razrežem in ga z vilico vzamem ven!tudi jaz sem zmanjšala količino sladkorjaker je kar precej sladko!
Jaz sem naredila danes točno po tem receptu - torej za biskvit zmetala vse v eno skledo in premešala. Bila sem zelo skeptična kaj bo ratalo, ker delam biskvit drugače, ampak moram povedati da je pecivo naravnost odlično in je pravi balzam za tiste ki imajo radi kokos. Skratka, priložila sem tudi lastno fotografijo in ga toplo proporočam. Čista petka
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mini potičke
Gosta korenčkova juha s Pure svedri in ingverjem