Kokosove kocke
kombinacija vanilijeve kreme in kokosa
- 1 ura
- 4,8
Sestavine
Biskvit:
5 beljakov
15 dag kokosove moke
10 dag sladkorja
sok ene limone
2 žlici moke
1 pecilni prašek
Krema:
1/2 l mleka
1 vanilijev puding
5 rumenjakov
5 žlic sladkorja
12,5 dag margarine
*sladka smetana
kokosova moka
Postopek
Iz naštetih sestavin naredimo biskvit. Stepemo beljake, sladkor in sok limone. Posebej zmešamo kokosovo moko, pecilni prašek in moko ter počasi vmešamo v sneg. Pekač namastimo in potresemo z moko (ali pa pečemo v pek papirju). Pečico segrejemo na 175 stopinj. Pečemo približno 20 min, oz dokler se testo ne loči od pekača. Pustimo, da se ohladi. Nanj vlijemo kremo, ki jo pripravimo tako, da zavremo mleko s sladkorjem in margarino. Nekaj žličk mleka prihranimo in ga zmešamo z rumenjaki in vanilijevim pudingom. V vrelo mleko vmešamo mešanico in kuhamo še pribižno 1 - 2 minuti. Še vročo kremo vlijemo na biskvit ter pustimo, da se ohladi. Stepemo smetano, jo namažemo po kremi ter potresemo s kokosovo moko.
Opombe
Biskvit pustimo v pekaču, ker si tako olajšamo delo.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Joj, tole sem pa jaz danes naredila pa mi je krema ratala živa katastrofa. Čisto tekoča, res da navodila niso najbolj jasna in prej nisem šla brat vaših mnenj, jaz sem kar fliknila puding v kremo brez da sem ga zmešala z mlekom, mogoče je bilo pa to narobe, no ta krema je romala v smeti. Sem pa naredila navaden vanilijev puding pa polila čez pa je bilo vseeno dobro. Sem ga pač nekje polomila. Saj dobro je bilo pa vseeno.
Tole pecivo je super pa še lepo izgleda. Krema je zelo podobna tistim za kremne rezine. Glede na Vaše nasvete sem biskvit navlažila, tako da je bil super.
Še več takih receptov.
LP
Iz fotografije je razvidno, da so tri plasti: kokosova, sčupana, rumeni biskvit, rumena krema. V navodilih manjka podatke, kaj storiti s kosovo zmesjo.
frina - kot razumem iz kokosove zmesi speces biskvit. plasti so tako tri: 1) kokosov biskvit iz beljakov, 2) rumena krema z rumenjaki, 3) stepena smetana katero posujes s kokosom.
Tole pecivo bo pa prav gotovo na jedilniku, konec meseca, ko ima sin rojstni dan.
Zelo dobro. Edino pecilnega praška bom prihodnjič dala čisto malo, ker se ga malo preveč okusi.
No nisem mogla počakati do konca meseca in sem ga pripravila danes, zeloooo dobro, pravgotovo ga bomo še naredili, tudi za sinov rojstni dan. Odlično pet.
Včeraj spekla za danes, pa ni počakalo. Smo ga polovico kar takoj pojedli.
Pekla sem v tortnem modelu, biskvit je bil pečen v 15 minutah na 180 (vent.).
Krema je super uspela, dodala sem žlico ostre moke (k pudingu).
Čista petica.
galja
meni je bilo zelo všeč
ko pustiš 2 dni v hladilniku je tako prepojeno, da se kokos sploh ne čuti
mam rada sočne sladice
enostavno
sprva sem se malo bala, da ne bo uspelo ker so se beljaki malo razpustili in pekač je bil malo večji, ampak pol je bilo vredu
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zelenjavna mineštra
Kitajski rezanci s piščancem