Kokosove kocke
kombinacija vanilijeve kreme in kokosa
- 1 ura
- 4,8
Sestavine
Biskvit:
5 beljakov
15 dag kokosove moke
10 dag sladkorja
sok ene limone
2 žlici moke
1 pecilni prašek
Krema:
1/2 l mleka
1 vanilijev puding
5 rumenjakov
5 žlic sladkorja
12,5 dag margarine
*sladka smetana
kokosova moka
Postopek
Iz naštetih sestavin naredimo biskvit. Stepemo beljake, sladkor in sok limone. Posebej zmešamo kokosovo moko, pecilni prašek in moko ter počasi vmešamo v sneg. Pekač namastimo in potresemo z moko (ali pa pečemo v pek papirju). Pečico segrejemo na 175 stopinj. Pečemo približno 20 min, oz dokler se testo ne loči od pekača. Pustimo, da se ohladi. Nanj vlijemo kremo, ki jo pripravimo tako, da zavremo mleko s sladkorjem in margarino. Nekaj žličk mleka prihranimo in ga zmešamo z rumenjaki in vanilijevim pudingom. V vrelo mleko vmešamo mešanico in kuhamo še pribižno 1 - 2 minuti. Še vročo kremo vlijemo na biskvit ter pustimo, da se ohladi. Stepemo smetano, jo namažemo po kremi ter potresemo s kokosovo moko.
Opombe
Biskvit pustimo v pekaču, ker si tako olajšamo delo.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tko k se biskviti ponavad pečejo- pri 180°C, ene 20min. Pač je to odvisno od pečice- najbolš pa je, da ga, ko se ti zdi, da je že dobil lepo barvo, sprobaš z zobotrbcem prepikat, da vidiš, če je dost.
Kr hitr v kuhinjo in sprobat
:)) ja kr hitr v kuhinjo in sprobat ob 04.09 uri zjutraj. Drugače pa super biskvit.
Ja ob 4.09 zjutri ja... js sem stara komi 21, pa sem k penzjonist. Ustajam ob 3eh zjutri in bluzim.. pa tkole recepte iz kulinarike sprobavam. Prov fajn, k mam mir pred vsemi in se lohk sam sama s sabo kregam.
Včeraj naredila, danes sem ravno uspela poskusiti, kajti hčera je v pekaču pustila samo še drobtine.
Zelo okusno, samo ne vem kaj sem naredila narobe, kajti biskvit se drobi. Mogoče je en pecilni prašek prerveč ali pa mora biti tako ?
Na vrh peciva sem naribala še jedilno čokolado.Vsekakor bo pecivo velikokrat na mizi.
Spekla sem te kocke, vendar se mi je zdel biskvit malo presuh. Bi ga bilo potrebno navlažiti. Okusi se tudi pecilni.
LP limona
Jaz pečem v pekaču (lami), ki jo dobiš poleg pečice - cca. 40 x 32 na peki papirju. Testo moramo namazati tako, da prekrije ves papir- bolj na tanko.
limona in pia4, sta ga mogoče predolgo pekli? Jaz ga pečem toliko časa, da začne dobivati zlato-rumeno barvo. Bolje je če je biskvit bolj bled kot rumen. Da pa je res pečen poskusim z zobotrebcem.
Lp,
marelica
Dascha, prosim te, povej, kaj sem naredila narobe, ker mi krema ni uspela.
Delala sem točno po navodilih. Mleko ,sladkor, margarino sem zavrela, odstavila, dodala puding pa rumenjake in ponovno zavrela med nenehnim mešanjem za 2 minuti. Same grudice, nič od kreme, sicer sem se potem znašla tako,da sem vse skupaj precedila in je izpadlo vseeno odlično, vendar premalo kreme.
Biskvit je odličen, krema tudi. Čista petica.
sicer neven s čimer ste mešali, jaz mešan z elekrtičnim mešalnikom. poskusite tako. upam, da vam bo naslednjič uspelo.
Ponovno preizkušeno, krema uspela. Škoda, da se ne da 2x oceniti recept.
Bravo Dascha, nebeško pecivo.
lp
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rezanci Tagliatelle na bolonjski način
Borovničevi cmoki z orehi in pehtranom