Prispevaj
Shrani
Natisni
Kifeljčki s kokosom
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
Svetlo testo:
1 kavna skodelica mleka (2,5 dl)
3/4 kavne skodelice olja (2 dl)
1 žlička soli
1 žlica sladkorja
1/2 kocke kvasa
cca. 0,5 kg moke
Temno testo:
1 kavna skodelica mleka (2,5 dl)
3/4 kavne skodelice olja (2 dl)
1 žlička soli
1 žlica sladkorja
1/2 kocke kvasa
3 žlice kakava
cca. 0,5 kg moke
Preliv:
zavremo 6 dl vode in 0,5 kg sladkorja ter ohladimo
kokosova moka za posip
Postopek
Iz sestavin naredimo svetlo in temno testo. Količina moke je približna. Testo naj bo bolj mehko. Počiva naj pol ure.
Testo razdelimo na več delov, ga razvaljamo vsakega posebej, položimo temnega na svetlega in razrežemo na trikotnike, ki jih zvijemo v kifeljce. Položimo jih na pekač obložen s peki papirjem in pečemo na 250 stopinjah. Ko porumenijo, temperaturo zmanjšamo na 200 stopinj.
Ko so pečeni jih ohladimo, zložimo na pekač in prelijemo z mešanico vode in sladkorja. Ko so dobro prepojeni, jih povaljamo v kokosovi moki.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Brgita,jaz jih še malo povaljam ,ko imam eno testo na drugem,pa se nič ne odvijajo.V sirupu jih pa še vroče namočim,tako ,da jih malo obrnem.In so super.
Kifeljčki so zanimivi za pogledat in tudi zanimivi za poskusit, ker niso preveč sladki so super za kakšna slavja. Seveda so najbolj fini, če niso preveliki, a vseeno večkrat zaviti. Ocena... seveda 5.
Njam, njam... ene sem povaljala v kokosu, druge v mletih mandljih in tretje v mletih lešnikih. So mi pa kokosovi najboljši. Je pa zoperno,ko moraš pazit, da ne leti kokos povsod.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kremna cvetačna juha
Orehovi štruklji z jabolčnim sorbetom in cimetom