Prispevaj
Shrani
Natisni
Kifeljčki s kokosom
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
Svetlo testo:
1 kavna skodelica mleka (2,5 dl)
3/4 kavne skodelice olja (2 dl)
1 žlička soli
1 žlica sladkorja
1/2 kocke kvasa
cca. 0,5 kg moke
Temno testo:
1 kavna skodelica mleka (2,5 dl)
3/4 kavne skodelice olja (2 dl)
1 žlička soli
1 žlica sladkorja
1/2 kocke kvasa
3 žlice kakava
cca. 0,5 kg moke
Preliv:
zavremo 6 dl vode in 0,5 kg sladkorja ter ohladimo
kokosova moka za posip
Postopek
Iz sestavin naredimo svetlo in temno testo. Količina moke je približna. Testo naj bo bolj mehko. Počiva naj pol ure.
Testo razdelimo na več delov, ga razvaljamo vsakega posebej, položimo temnega na svetlega in razrežemo na trikotnike, ki jih zvijemo v kifeljce. Položimo jih na pekač obložen s peki papirjem in pečemo na 250 stopinjah. Ko porumenijo, temperaturo zmanjšamo na 200 stopinj.
Ko so pečeni jih ohladimo, zložimo na pekač in prelijemo z mešanico vode in sladkorja. Ko so dobro prepojeni, jih povaljamo v kokosovi moki.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ja ljubi jezus saj te nihče ne seli, da uporabiš recept no. Zato pa je toliko receptov na kulinariki. pač uporabiš tistega, ki ti ugaja.
Juditat ali si kadj poskusila povaljati rogljičke v čem drugem kot v kokosu. Sem prav huda sama nase, da nimam doma kokosa pa me tako matra, da jih naredim.
Jade, povaljaj jih v mletih mandljih, če jih imaš. Sicer pa pojdi v Hofer, jih imajo mlete 200g po 189 sit (ups, nimam pojma v €), so zelo znižani, zaloga pa je velika, te bodo do torka počakali.
Uh tudi mandljev nimam (jih bom šla res nabavit). Jih bom povaljala kar v orehih.
Testo že vzhaja.
jade jaz jih še nisem probala lahko jih pa tudi brez kokosa probaš so tudi dobri.Pa dober tek
Pa ti rogljički so super. Delala sem s polovično maso in jih je prišlo kar veliko. Pol jih že manjka. res so dobri, mehki in prav nič mokri. Povaljala sem jih v nalistanih orehih. Pa še zelo lepo izgledajo. Tole se vam pa splača poskusiti. ocena 10 +.
Jaz sem jih tudi pekla danes. Že na pogled so super, dobri so pa še bolj.
Urssula zelo lepi kifeljčki so ti ratali,še lepši kot pa meni.Si se pa zelo potrudila vse čestitke.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jabolka v srajčki
Toscanska panzanella